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2021-08-04
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平常比較少吃中菜(除了火鍋以外)這次在網上看到有人介紹銅鑼灣一間走精緻路線的中菜為於Cubus 這幢大廈的餐廳都比較有格調的看起來很不錯 就約好友來嘗嘗看餐前小吃是琥珀核桃甜甜的 金黃酥脆 焗鑲鮮蟹蓋手掌般大小的蟹蓋內 鑲滿了蟹肉口感細緻 加上一層烤過的芝士香氣十足慢煮牛肋排醬汁味道偏甜 經過慢煮 牛肉非常軟淋又入味陳皮鮮沙薑生煎斑球斑球肉厚 陳皮味道清香 加上沙薑更帶出鮮味總結而言 環境寧靜的中菜食物質素高 服務也不錯跟朋友來吃飯 或客戶聚餐也很合適
這次在網上看到有人介紹銅鑼灣一間走精緻路線的中菜
為於Cubus 這幢大廈的餐廳都比較有格調的
看起來很不錯 就約好友來嘗嘗看
餐前小吃是琥珀核桃甜甜的 金黃酥脆
焗鑲鮮蟹蓋手掌般大小的蟹蓋內 鑲滿了蟹肉
口感細緻 加上一層烤過的芝士
香氣十足
慢煮牛肋排醬汁味道偏甜
經過慢煮 牛肉非常軟淋又入味
陳皮鮮沙薑生煎斑球斑球肉厚 陳皮味道清香
加上沙薑更帶出鮮味
總結而言 環境寧靜的中菜
食物質素高 服務也不錯
跟朋友來吃飯 或客戶聚餐也很合適
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