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2017-09-09
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平日工作忙碌, 一到星期六日想悠閒渡過, 早前便去了位於尖沙咀的Bostonian Seafood and Grill 食brunch充充電.這裡係半自助餐形式, 任食各款沙律, 冷盤海鮮，生蠔，前菜，焗蠔，焗帶子等, 果汁也是任飲, 價錢$628, 若果想飲酒精飲品, 額外加$200就可以任飲. 冷盤海鮮和生蠔. 各款沙律. 焗蠔, 焗帶子和西班牙火腿. 坐下後, 先飲番一杯橙汁. 接着, 我先食冷盤龍蝦和龍蝦鉗. 蝦肉夠鮮美, 又彈牙. 焗蠔和焗帶子. 我本身唔食生嘢, 食唔到生蠔, 見到焗蠔特別開心. 蠔夠大隻, 而且蠔味夠濃郁, 令我食不停口. 西班牙火腿配蜜瓜. 我自己最鍾意一齊食, 蜜瓜相當甜, 可以中和帶咸的火腿. 今日餐湯是忌廉蘑菇湯. 個湯好滑身, 而蘑菇味道也幾濃. 另外，每人有一件蟹餅, 鵝肝和半邊龍蝦. 蟹餅一切開見到一絲絲的蟹肉, 外層帶脆身, 雙重口感. 鵝肝整的時間控制得宜, 對於我來講, 質感剛好. 半邊龍蝦. 我自己鍾意食海鮮, 這個龍蝦當然不能錯過. 蝦肉夠爽口彈牙, 又容易整開, 入口啖啖肉. 主
這裡係半自助餐形式, 任食各款沙律, 冷盤海鮮，生蠔，前菜，焗蠔，焗帶子等, 果汁也是任飲, 價錢$628, 若果想飲酒精飲品, 額外加$200就可以任飲.
冷盤海鮮和生蠔.
各款沙律.
焗蠔, 焗帶子和西班牙火腿.
坐下後, 先飲番一杯橙汁.
接着, 我先食冷盤龍蝦和龍蝦鉗.
蝦肉夠鮮美, 又彈牙.
焗蠔和焗帶子.
焗蠔和焗帶子
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我本身唔食生嘢, 食唔到生蠔, 見到焗蠔特別開心.
蠔夠大隻, 而且蠔味夠濃郁, 令我食不停口.
西班牙火腿配蜜瓜.
我自己最鍾意一齊食, 蜜瓜相當甜, 可以中和帶咸的火腿.
今日餐湯是忌廉蘑菇湯.
個湯好滑身, 而蘑菇味道也幾濃.
另外，每人有一件蟹餅, 鵝肝和半邊龍蝦.
蟹餅一切開見到一絲絲的蟹肉, 外層帶脆身, 雙重口感.
鵝肝整的時間控制得宜, 對於我來講, 質感剛好.
蟹餅
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半邊龍蝦.
半邊龍蝦
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我自己鍾意食海鮮, 這個龍蝦當然不能錯過.
蝦肉夠爽口彈牙, 又容易整開, 入口啖啖肉.
主菜六選一，我選了炸魚薯條.
炸魚薯條上枱, 香味撲鼻.
炸魚薯條
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炸漿夠薄身, 我最怕炸漿過厚, 完全食不出內裡的魚肉.
這個內裡的魚肉帶點口感和挺身, 唔會太稔.
最後還有甜品.
甜品賣相相當精緻.
一共有四款口味, 我就每一款淺嚐了少許.
餐茶點了熱咖啡.
這一餐真係好豐富, 趁放假悠閒地食一餐最好不過.
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