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2019-07-03
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朋友帶我來到尖沙咀亞士厘道的樓上扒房食西餐，這間「Amitie Kitchen 」聽聞餐廳主廚是前五星級酒店的大廚，食物質素一定有保證。晚市套餐有4個選擇，我選了最貴的《8安士美國西冷扒》$348 先來一碗南瓜湯，南瓜味濃，香滑好飲。餐包有三款，牛角包和圓形麵包都是暖烘烘，軟腍腍的，餅乾條香脆，充滿蔥油香味。香煎紅鯛魚田園沙律伴青檸蜜糖油醋汁想不到前菜沙律的魚也那麼大舊，鯛魚煎得很香口，沙律菜加了青檸蜜糖油醋汁，酸酸甜甜，做到了前菜開胃的角色。主菜來了，嘩！見到這塊牛扒已令人垂涎欲滴，7成熟的牛扒外皮香脆，肉汁多，軟腍入味，點小小蜜糖芥末超好食，伴菜的露筍和沙律都很好食。朋友果然無介紹錯，這間餐廳的食物質素高，難怪經常高朋滿座。
尖沙咀亞士厘道
的樓上扒房食西餐，
這間「Amitie Kitchen 」
聽聞餐廳主廚是前五星級酒店的大廚，
食物質素一定有保證。
晚市套餐有4個選擇，
我選了最貴的
《8安士美國西冷扒》$348
先來一碗南瓜湯，南瓜味濃，
香滑好飲。
餐包有三款，
牛角包和圓形麵包都是暖烘烘，
軟腍腍的，餅乾條香脆，
充滿蔥油香味。
香煎紅鯛魚田園沙律
伴青檸蜜糖油醋汁
想不到前菜沙律的魚也那麼大舊，
鯛魚煎得很香口，
沙律菜加了青檸蜜糖油醋汁，
酸酸甜甜，做到了前菜開胃的角色。
主菜來了，嘩！
見到這塊牛扒已令人垂涎欲滴，
7成熟的牛扒外皮香脆，肉汁多，
軟腍入味，
點小小蜜糖芥末超好食，
伴菜的露筍和沙律都很好食。
朋友果然無介紹錯，
這間餐廳的食物質素高，
難怪經常高朋滿座。
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