heiheihaha
4小時精餚鍋底
heiheihaha
Level 3
2019-04-26
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自從上次在將軍澳食過一次養心鍋之後,念念不忘,終於今日有機會再試一次旺角女人街嘅養心鍋。

裝修別具風格,以木為主調。一格一格用木格分開一個個的小區,有私人空間。而且每張枱之間有寬敞嘅空間,令人坐得舒服。室內燈光偏向昏暗,讓人放鬆。

一個價錢兩個鍋底,左邊是味道偏重嘅麻辣鍋。乍眼看上去有很多辣椒,其實辣度還是非常適合香港人嘅接受程度。右邊是寧神養心喎,這個鍋底大有來頭,裏面的藥材相當豐富,包括川芎、白芷、天麻、當歸、烏雞、豬肉、和一隻大魚頭,經過4小時精餚而成。
厚脂黑毛豬梅花肉
厚脂黑毛豬梅花肉
$168

一卷卷的是黑毛豬梅花肉,油花均勻,色澤光鮮亮麗。放入湯底吸收了精華之後,美味又不韌。
冬瓜
冬瓜
$48

厚切冬瓜片,打邊爐是最合適的了,我比較喜歡淋些,淋些有入口即溶的口感。
霜降肉眼肥牛
霜降肉眼肥牛
$178

肉眼肥牛色澤鮮豔奪目。油花均勻吸引人食慾,經過洽熟之後。味道濃郁。
即炸脆響鈴
即炸脆響鈴
$68

即炸響鈴,好脆的質地,放入湯浸二至三秒便可撈起。別有一番風味。
炸芋頭
炸芋頭
$58

炸芋頭,好新鮮入味,經過湯底煮過之後,軟淋淋的口感。好香的芋頭味。
墨魚丸$40/芝士牛肉丸$48/自家製水餃$42
墨魚丸$40/芝士牛肉丸$48/自家製水餃$42

芝士牛肉丸,牛肉丸裡面真的有芝士有槳爆的,吃的時候要小心。墨魚丸爽口彈牙。水餃是自家制,皮薄肉厚,口感一流。
農場野菌
農場野菌
$58

一盆野菌裡面有幾種混合。提供健康的元素。
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5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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