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2023-10-19
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今天突然想吃叉燒經過這家店看到它貼在窗上的宣傳單雙拼飯25蚊感覺可以一試但是點餐過程發生了個小插曲當跟姐姐點了個油雞叉燒飯然後姐姐問要不要油雞換成油雞脾心想「25蚊有油雞脾好便宜哦」當然點頭表示好可是不久姐姐就說「要加錢X8蚊」由於正巧當時街市在廣播叫賣聽不清楚以為是說28蚊就拍卡付款,後來看清楚顯示板是38蚊這個是自己沒問清楚只好認了回到家打開飯盒看起來似模似樣叉燒跟油脾色澤看起來也很不錯心想現在市道這個價還是不錯可是當吃下後油脾不嫩而且偏廋雖然吃起來沒有雪藏味可是沒多少雞味同時伴隨著一種難以形容的味道叉燒不是那種蜜汁的明爐叉燒沒有外脆內軟,雖然我喜歡吃肥叉但這個叉燒也有點太肥斬了5件後面3件差不多是肥肉而且又是伴隨那種說不出的味道我猜那味道應該是調味的問題吧?這部份就不太清楚了但就有種為蓋過肉的不新鮮而存在的感覺飯是尖米飯正正常常,而且有米香豉油及蔥油也給很足這兩方面都沒問題整體而言38蚊CP值真的不高同區燒味收這個價會有更好的選擇反倒是雙拼不換油脾的價是比較合理但作為燒味方面,無論調味還是燒烤部份也做得不是太好當然作為街坊燒味作為粗食以至填飽肚對燒味沒多少要求可能25蚊雙拼CP值
經過這家店看到它貼在窗上的宣傳單
雙拼飯25蚊感覺可以一試
但是點餐過程發生了個小插曲
當跟姐姐點了個油雞叉燒飯
然後姐姐問要不要油雞換成油雞脾
心想「25蚊有油雞脾好便宜哦」
當然點頭表示好
可是不久姐姐就說「要加錢X8蚊」
由於正巧當時街市在廣播叫賣聽不清楚
以為是說28蚊就拍卡付款,後來看清楚顯示板是38蚊
這個是自己沒問清楚只好認了
油雞脾叉燒飯
$38
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叉燒跟油脾色澤看起來也很不錯
心想現在市道這個價還是不錯
可是當吃下後
油脾不嫩而且偏廋
雖然吃起來沒有雪藏味
可是沒多少雞味
同時伴隨著一種難以形容的味道
叉燒不是那種蜜汁的明爐叉燒
沒有外脆內軟,雖然我喜歡吃肥叉
但這個叉燒也有點太肥
斬了5件後面3件差不多是肥肉
而且又是伴隨那種說不出的味道
我猜那味道應該是調味的問題吧?
這部份就不太清楚了
但就有種為蓋過肉的不新鮮而存在的感覺
飯是尖米飯正正常常,而且有米香
豉油及蔥油也給很足這兩方面都沒問題
整體而言38蚊CP值真的不高
同區燒味收這個價會有更好的選擇
反倒是雙拼不換油脾的價是比較合理
但作為燒味方面,無論調味還是燒烤部份
也做得不是太好
當然作為街坊燒味
作為粗食以至填飽肚對燒味沒多少要求
可能25蚊雙拼CP值會高一點
不過如果作為想找點像樣的燒味
這家絕對不會是首選,而且也很難令人回頭再試
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