心太軟*~
3小時任食大滿足
心太軟*~
Level 4
2021-06-05
7K views
Follow
已有一段時間沒寫食評了,早前來到沙田大喜屋,覺得水準高,選擇又多,故不得不留下筆跡。到達時還以為是假期。這天是閒日Lunch,雖然已訂座,但門外已大排長龍,店內不足半小時已全院滿座了。
除了以手機點餐,餐廳內有自助區,可自行選喜歡的食物及飲品。自助區的小食選擇亦多,基本的中華沙律螺肉等都齊全,還有炸物,湯等供應。

飲品方面,除了有一個大冰箱有不同的汽水外,亦設果汁及Sake專區。
一般放題僅提供一種Sake,但這裡就,有二款選擇,呷了口熱飲的上撰松竹梅,非常易入口,散發出淡淡酒香,和壽司很匹配。
先點了一堆刺身刺身盤很有心思,中間放了乾冰,來到時,霧着煙,賣相相當不錯。
每件刺身都非常新鮮,沒有殘留雪味,甜蝦刺身大大隻,非常鮮甜,而赤貝色澤紅潤,亦夠彈牙。
值得一提是油甘魚,每塊都好厚切,紋理清晰,食落柔軟帶輕輕油份,實在一讚。
壽司方面,小妹就較喜歡點熟食壽司柚子胡椒汁燒左口魚食落油份滿溢,Juicy可口,食過番尋味,不停Encore!
海膽山完全沒有腥味,加上紫菜亦尚脆,喜歡海膽的朋友必點。
鹽燒牛舌亦是值得推介之一,來到時亦還熱,燒得剛剛好,肉質彈牙,帶微鹹。
蒜香牛柳粒肉粒軟棉,夾着蒜香一併食,格外美味。
最後,就是提一提這個蟹粥,粥底雖吃不出蟹味,但質感軟到滑口,而粥內有一隻蟹,打卡一流。份量就比較多,建議可少一點,如吃完一碗,已經不用再吃其他食物了。

3小時任食,不用急,慢慢吃絕對滿足,最後亦有甜品櫃任君選擇,而午市食物同晚市一樣,但價錢較實惠,非常扺食。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
7
Share
Report
Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value