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2022-01-12
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晚上關西壽喜燒套餐前菜有帶子刺身沙律,入口一啖知味道,一粒帶子加店舖特色醬料,帶出鮮味。煎和牛餃子,用和牛做餃子,好意外。煎A5和牛粒有和牛做前菜太正了。野菜拼盤師父會將野菜分別同肉類煎烤,做法加特製醬料,配搭合宜,細心講解。牛肉還配日本產雞蛋,和米飯一齊炒添。日本A5和牛牛肩胛芯牛肩胛芯,脂肪少,牛肉味濃。三筋阪腱牛肉比較淋,加自家製嘅醬料口感偏甜,配蔬菜一齊煮好啱。美國肩胛心肉質纖維比較多,有的口感。澳洲牛板腱好鮮嫩滑,肉味濃,入口不油膩。最高級豚肉同野菜齊煮,味道更提正,豚肉加醬料好出色。雜炊飯材料有菜和米飯,食第二碗米飯,只食小許,襯熱進食,香甜入口飯軟綿綿。白桃烏龍茶 一壺茶,味香白桃味烏龍茶 ,可冲兩泡,好香濃。甜品芝麻雪糕濃濃芝麻香味又滑溜溜。今次食關西,下次嚟關東喇。
前菜有
帶子刺身沙律,入口一啖知味道,一粒帶子加店舖特色醬料,帶出鮮味。
煎和牛餃子,用和牛做餃子,好意外。
煎A5和牛粒有和牛做前菜太正了。
野菜拼盤
師父會將野菜分別同肉類煎烤,做法加特製醬料,配搭合宜,細心講解。
牛肉還配日本產雞蛋,和米飯一齊炒添。
日本A5和牛牛肩胛芯
牛肩胛芯,脂肪少,牛肉味濃。
三筋阪腱牛
肉比較淋,加自家製嘅醬料口感偏甜,配蔬菜一齊煮好啱。
美國肩胛心
肉質纖維比較多,有的口感。
澳洲牛板腱
好鮮嫩滑,肉味濃,入口不油膩。
最高級豚肉
同野菜齊煮,味道更提正,豚肉加醬料好出色。
雜炊飯
材料有菜和米飯,食第二碗米飯,只食小許,襯熱進食,香甜入口飯軟綿綿。
白桃烏龍茶
一壺茶,味香白桃味烏龍茶 ,可冲兩泡,好香濃。
甜品芝麻雪糕
濃濃芝麻香味又滑溜溜。
今次食關西,下次嚟關東喇。
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