宇田津 鮨

Open Now

Now Closed

在香港尖沙咀的宇田津鮨是一家極具日式風情的壽司店，提供新鮮的食材和精緻的料理。而且仲係一個歷史建築物裏面，別具有特色，服務同環境都非常之超讚。宇田津鮨提供高品質的壽司和甜品，還有優雅的用餐環境和周到的服務，喜愛日式料理的者不容錯過的選擇。每次嚟都有日藉廚師發辦，每一次都會有驚喜，今日食咗好多多款唔同類型嘅壽司，每一度都好有驚喜好特別，平時嘅壽司店係與別不同嘅，我特別鍾意食佢嘅創作壽司，佢嘅甜品更加出色，每一次嚟都有唔同嘅選擇，而且都係精心廚師研發製造出嚟嘅，今次食嘅係抹茶蛋糕，同焙茶啫喱，無論口感層次感同味道，都難以形容，簡直就係齒頰留香，一定要自己試過先可以講到嗰個味道。今日最特別嘅係海膽壽司，喺海膽同飯中間夾了一片炸紫菜，這個炸紫菜是厚厚的，咬落去嘅口感非常不同，而且層次感亦都好豐富，仲有海膽嘅鮮味。仲有一個好特色好似西方拿破崙嘅做法，而呢個做法中間係一個熟魚，味道同口感我都係第一次食，呢個做法非常之好味道，而且仲有魚嘅鮮味喺裏面。我好鍾意呢一間餐廳，所以推薦俾大家。。