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2019-10-06
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一年一度的黯然銷魂飯季節又到了！愛人愛吃叉燒，當然第一時間打電話訂位我們訂的是八時，入到餐廳，幾乎全場爆滿！ 每個人來的目的當然只有一個（都是黯然銷魂飯套餐）….於是乎，侍應走過捧着的東西也是一模一樣的，哈哈哈哈哈涼拌貢菜入口爽脆，涼拌汁清新帶微辣，作為開胃小菜一流羊肚菌燉湯很捧．足料夠火候. 裏面有螺頭、菇、雞肉和豬肉．肚子餓加上好味道，我們真的喝到一滴不剩， 連所有湯渣也吃掉呢！配角：虎爪金龍大蝦二食.蝦頭用黃金方式烹調，鹹蛋黃下得一點也不吝嗇，蝦頭炸得酥脆，吃下去卜卜聲蝦身用明燒方式烹調，酸甜柚子汁配上鮮甜彈牙的蝦肉，真的連殼也想吃掉呢！主角： 黯然銷魂飯全場焦點所在，果然不負眾望! 叉燒使用西班牙黑毛豬梅頭肉，大大的一片只是切成兩件，認真有咬口． 舉箸夾起，手指已率先感受到肉質的軟腍；繼而一股誘人的焦香撲進鼻腔 ；最後輕輕咬開，嘴裏面充斥着叉燒的甜甜的油香，歷久不散筷子尖插進蛋黃中，蛋黄水銀瀉地式爆出，每一顆飯粒也被烤豬油和蛋黄汁包裹著，美味非常甜品：蕃薯糖水/美點雙輝不必贅言，吃過那麼豐富的晚餐仍能把糖水美點全數完成，足證其美味如此一頓盛宴，吃了兩個小時捧腹而回，每人也不用4
我們訂的是八時，入到餐廳，幾乎全場爆滿！ 每個人來的目的當然只有一個（都是黯然銷魂飯套餐）….於是乎，侍應走過捧着的東西也是一模一樣的，哈哈哈哈哈
涼拌貢菜入口爽脆，涼拌汁清新帶微辣，作為開胃小菜一流
羊肚菌燉湯很捧．足料夠火候. 裏面有螺頭、菇、雞肉和豬肉．肚子餓加上好味道，我們真的喝到一滴不剩， 連所有湯渣也吃掉呢！
配角：虎爪金龍
大蝦二食.
蝦頭用黃金方式烹調，鹹蛋黃下得一點也不吝嗇，蝦頭炸得酥脆，吃下去卜卜聲
蝦身用明燒方式烹調，酸甜柚子汁配上鮮甜彈牙的蝦肉，真的連殼也想吃掉呢！
主角： 黯然銷魂飯
全場焦點所在，果然不負眾望! 叉燒使用西班牙黑毛豬梅頭肉，大大的一片只是切成兩件，認真有咬口． 舉箸夾起，手指已率先感受到肉質的軟腍；繼而一股誘人的焦香撲進鼻腔 ；最後輕輕咬開，嘴裏面充斥着叉燒的甜甜的油香，歷久不散
筷子尖插進蛋黃中，蛋黄水銀瀉地式爆出，每一顆飯粒也被烤豬油和蛋黄汁包裹著，美味非常
甜品：蕃薯糖水/美點雙輝
不必贅言，吃過那麼豐富的晚餐仍能把糖水美點全數完成，足證其美味
如此一頓盛宴，吃了兩個小時捧腹而回，每人也不用400元，增了肥才是最黯然的吧?
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