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2022-07-05
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今晚想食生蠔所以立即了解一下邊一間比較好推介…….原來就是它-灣仔這間oyster house生蠔款式有好多款，今次選擇試了這3款！Yellow stone 比較肥美厚肉，海水味偏濃，肉質爽實，蠔味較清淡。Lambert味道豐富，海水味&鮮甜味逐漸散發。Louet Feisser 海水味較淡，肉質飽滿鮮甜味較夠厚身。Kale salad羽衣甘藍南瓜藜麥 - 裏面有新鮮的羽衣甘藍配合了南瓜藜麥 及blueburry。所以這個沙律是非常有益健康。通常有益健康的，味道都不是太好。但這個沙律味道極之豐富好味。 今次選了兩款湯黑松露湯及蠔湯本人第一次嘗試蠔湯。原來是這麼鮮美又很滑溜。 相對黑松露湯就比較清淡一些。所以喜歡蠔湯多過黑松露湯。 香脆雞翼這個不得了⋯⋯本人不喜歡吃雞翼。 但是這個雞翼竟然能夠吃得比我的朋友多。 因為這個雞翼真的很好味呀! 好味之處是用最有肉的位置。 外脆內Juicy帶非常少的辣味。所以食到停唔到口。 巨型大蜆linguine 這個片大約有五粒但係係超巨型好新鮮好甜美。linguine 嘅做法都非常之爽身煙靭。喜歡食linguine 的朋友一定要試下這個意粉。 它是用蒜片
所以立即了解一下邊一間比較好推介…….原來就是它-灣仔這間oyster house
生蠔款式有好多款，
今次選擇試了這3款！
Yellow stone
比較肥美厚肉，海水味偏濃，肉質爽實，蠔味較清淡。
Lambert
味道豐富，海水味&鮮甜味逐漸散發。
Louet Feisser
海水味較淡，肉質飽滿鮮甜味較夠厚身。
Kale salad
羽衣甘藍南瓜藜麥 - 裏面有新鮮的羽衣甘藍配合了南瓜藜麥 及blueburry。所以這個沙律是非常有益健康。通常有益健康的，味道都不是太好。但這個沙律味道極之豐富好味。
今次選了兩款湯
黑松露湯及蠔湯
本人第一次嘗試蠔湯。原來是這麼鮮美又很滑溜。 相對黑松露湯就比較清淡一些。所以喜歡蠔湯多過黑松露湯。
香脆雞翼
這個不得了⋯⋯本人不喜歡吃雞翼。 但是這個雞翼竟然能夠吃得比我的朋友多。 因為這個雞翼真的很好味呀! 好味之處是用最有肉的位置。 外脆內Juicy帶非常少的辣味。所以食到停唔到口。
巨型大蜆linguine
這個片大約有五粒但係係超巨型好新鮮好甜美。linguine 嘅做法都非常之爽身煙靭。喜歡食linguine 的朋友一定要試下這個意粉。 它是用蒜片炒的。
甜品今次是strawberry with crumble
Crumble 本身只吃過Apple Crumble。 原來跟雪糕一起吃的時候味道是不同。另有一番滋味。
整個午餐非常之高質素服務又非常好所以已預訂了和朋友下星期再來chill下
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