raincheung620
點心比片皮鴨出色
raincheung620
Level 3
2016-07-09
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期待已久既大都烤鴨,星期五分兩個時段,如果想食都一定要先book位。
餐前小食係無核紅提加蜜瓜,夠清甜,好過食花生。
蠔油蘑菇,全碟得八至十粒蘑菇,切成扇形,所以好似好太碟,不過好入味,又太不咸,係一個特別既前菜。
牡丹蝦仁,將蝦仁一開四,其實全碟都係大約八隻左右,不過蝦仁夠爽,配上青瓜夠清新。
大都烤鴨,配菜有葱,哈密瓜,青瓜,紅菜頭,配菜夠特別,可惜片皮鴨係凍既,皮又唔脆,夠為失望。
片皮鴨兩食,崧子炒鴨鬆,鴨肉本身已經唔好味,又一失望之作。
小籠包,皮薄又多汁。
鍋貼,底煎得夠脆,又多汁,碟上還有溫馨提示,提醒客人小心燙口。
瑤柱上湯時蔬,瑤柱分量多,上湯夠清甜。
三絲春卷,雖然夠脆,不過料太少。
三絲炒麵,全晚最驚喜之作,汁同配料都好多,雖然咁多汁,不過每條麵都脆卜卜,真係好出色!

招牌菜片皮鴨令人極之失望,不過點心及炒麵優勝,今餐算不過不失。
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Ratings
3
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value