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2021-09-11
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今日黎到灣仔尋找美食之旅呢間黑龍拉麵評分都幾好,所以睇左餐牌OK就入去開餐湯底共3種 豚骨 黑拉麵 白雞鹽味 麵身可選軟硬度 包括 蔥 洋蔥 辣醬 要選要或不要 ,另有沾麵食法偏濃重口味 餃子一客$38 不收加一服務費豚骨拉麵,飲一口濃湯品嚐細味每日煲十小時既鮮豚骨精華麵身選了普通 唔會太軟身 麵身幼麵夠掛湯 咬落幾彈牙美味 麵條上附辣醬,可以將之拌勻變左辣豚骨濃湯,味道更豐富有層次豚肉叉燒係半肥瘦 滷到好軟淋入味 餃子一客6件 餃皮好薄,包住菜肉鮮餡,咬開有噴汁效果應用了肥豬肉 肉汁幾甘香Koku Ryu RamenG/F, 29 Swatow Street, Wan Chai平均消費$130評分7/10
呢間黑龍拉麵評分都幾好,所以睇左餐牌OK就入去開餐
湯底共3種 豚骨 黑拉麵 白雞鹽味 麵身可選軟硬度
包括 蔥 洋蔥 辣醬 要選要或不要 ,另有沾麵食法偏濃重口味 餃子一客$38 不收加一服務費
豚骨拉麵,飲一口濃湯品嚐細味每日煲十小時既鮮豚骨精華
麵身選了普通 唔會太軟身 麵身幼麵夠掛湯 咬落幾彈牙美味
麵條上附辣醬,可以將之拌勻變左辣豚骨濃湯,味道更豐富有層次
豚肉叉燒係半肥瘦 滷到好軟淋入味
餃子一客6件 餃皮好薄,包住菜肉鮮餡,咬開有噴汁效果應用了肥豬肉 肉汁幾甘香
Koku Ryu Ramen
G/F, 29 Swatow Street, Wan Chai
平均消費$130
評分7/10
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