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今晚由朋友帶路,到了這個離地鐵站大約十五分鐘路程的餐廳搵食。這是一間bar ,酒和小食的選擇很多,特別在這裡也有串燒可以食。星期一的晚上,人不多,大概是因為blue Monday,所以不用等也有位。 一坐下,店員就問我們飲什麼,不勝酒力的我也膽粗粗要了一杯 hazel cream ($60),看到又有Bailey 又有cream ,應該很易入口。不過原來酒精濃度應該頗高,飲了三份一杯已經不太受得到。先送上伴酒蝦條,很脆卜卜,不過有點咸。接下來先上串燒類的,先來是雞脾菇和煙肉車厘茄。雞脾菇界開了一格格的,令它快一點熟,不會外面熟了,但內裡還是生的,雖然界開了來燒,但菇的汁並沒有流失。菇用上了七味粉和帶有豉酒味的燒汁調味,雖不會太咸,但對我來說有點辣。同樣用了七味粉調味,煙肉不會太油淋淋的,燒得乾身又不硬,咬一下,車厘茄的汁已經流出來。蔬菜類的燒物,中和了肉的肥濟感。又是用了七味粉調味的翠肉瓜燒得剛好,瓜夠軟身、juicy 。雞翼比平時的大隻、肥美,雞皮不會太焦,雖然雞皮不脆,但一咬下去,雞肉汁已經順著叉流出來。炸雞軟骨略微焦了一點,不過不失。這個黑松露芝士薯條是我最喜歡的一個小
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今晚由朋友帶路,到了這個離地鐵站大約十五分鐘路程的餐廳搵食。

這是一間bar ,酒和小食的選擇很多,特別在這裡也有串燒可以食。

星期一的晚上,人不多,大概是因為blue Monday,所以不用等也有位。
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一坐下,店員就問我們飲什麼,不勝酒力的我也膽粗粗要了一杯 hazel cream ($60),看到又有Bailey 又有cream ,應該很易入口。不過原來酒精濃度應該頗高,飲了三份一杯已經不太受得到。
Hazel  cream
$60
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先送上伴酒蝦條,很脆卜卜,不過有點咸。
蝦條
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接下來先上串燒類的,先來是雞脾菇和煙肉車厘茄。雞脾菇界開了一格格的,令它快一點熟,不會外面熟了,但內裡還是生的,雖然界開了來燒,但菇的汁並沒有流失。菇用上了七味粉和帶有豉酒味的燒汁調味,雖不會太咸,但對我來說有點辣。

同樣用了七味粉調味,煙肉不會太油淋淋的,燒得乾身又不硬,咬一下,車厘茄的汁已經流出來。
雞脾菇(左)煙肉車厘茄(右)
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蔬菜類的燒物,中和了肉的肥濟感。又是用了七味粉調味的翠肉瓜燒得剛好,瓜夠軟身、juicy 。
翠肉瓜
$16
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雞翼比平時的大隻、肥美,雞皮不會太焦,雖然雞皮不脆,但一咬下去,雞肉汁已經順著叉流出來。

炸雞軟骨略微焦了一點,不過不失。
雞翼(左)雞軟骨(右)
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這個黑松露芝士薯條是我最喜歡的一個小食。薯條除了看到有軟深色的 cheddar cheese 、令芝士醬有拉絲效果的mozzarella cheese ,當然還有令人回味無窮、齒甲留香的黑松露。一點都沒有誇張,黑松露的味在我回到家仍然在我的胃散發出來。如果黑松露可以平均一點散在薯條上就更好了。
黑松露芝士薯條
$78
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最後這個主菜夏威夷薄餅,芝士超足料,又是cheddar cheese 和mozzarella cheese 的變奏版,這次鋪在薄餅上,再加上菠蘿火腿茄汁,又是一個最佳拍檔。雖火腿和菠蘿的貨色只屬一般,但芝士的份量搭夠到!
夏威夷薄餅
$108
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拉絲效果

夏威夷薄餅
$108
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薄批加上火腿菠蘿

埋單人均消費$233 有埋酒喝 算是抵食了!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-03-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$233 (Dinner)
Recommended Dishes
蝦條
雞脾菇(左)煙肉車厘茄(右)
翠肉瓜
$ 16
雞翼(左)雞軟骨(右)
黑松露芝士薯條
$ 78
夏威夷薄餅
$ 108
夏威夷薄餅
$ 108