前菜:
·赤貝:

食落都算爽口彈牙,有淡淡海水味,幾新鮮,口感清甜。
·萵筍沙律

切成一條條,再配鰹魚汁,整體清淡唔膩,係好好嘅開胃菜。
·焦糖南瓜

南瓜表面微微焦糖化,帶出香甜味。
主菜:
·炭燒鰻魚:

上菜好有儀式感,店員會攞舊炭再燒一鰻魚表面。燒鰻魚外皮燒得香脆,肉質保持到嫩滑,炭燒香味好突出,醬汁唔會太甜。
·和牛三文治:

和牛炸得外脆內軟,仲保留到肉汁,最正係和牛超柔軟,麵包亦都烘得香脆,最鐘意呢道菜。
甜品:
·迷你蜜瓜大福:


外皮軟糯,入面係清甜嘅蜜瓜餡,口感煙韌。
飲品:

· G06:Ginger dry lemon rum加coke foam ,味道清新,帶檸檬果香,解膩效果唔錯。
· Golden Harmony:Rum, papaya加cinnamon ,肉桂香mix木瓜清香,飲落好舒服。


