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2015-03-12 1099 views
去年聖誕,與摯友參加過由社企Dialogue in Dark the 舉辦的黑暗對話。在黑暗中,跟隨視障領導員Simon以其他感官去探索和感受不一樣的暗黑世界,一玩難忘!當得知Lab Made Café 與Dialogue in the Dark 合作,推出四款名為「看不見的味道」的黑色雪糕,顛覆常人對色彩的認知,當然要去支持一下啦!呢期(12.03.15 – 25.03.15)除了雪糕換了口味,蛋糕也換了,且款式增加了,飲品也多了鮮榨果汁,選擇更為多元化。除了既有的火山蛋糕外,餅櫃內有吉士撻$28、歌劇院蛋糕$32、藍莓芝士撻$28、士多啤梨芝士撻$28、伯爵茶歌劇院$32和檸檬撻$28,賣相小巧精緻,挺吸引的。嘴饞的姐妹們揀了三款蛋糕來開心share,歌劇院蛋糕$32的味道恰如一齣層次多變,內涵豐富的歌劇。蛋糕上飾以一小塊的金箔,更顯其高貴典雅的一面。細心一看,蛋糕層次極為分明,一層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,夾著一層輕盈幼滑咖啡牛油忌廉,再來一層朱古力,層層相間,最上層就是香濃幼滑的朱古力漿。蛋糕入口香濃順滑且柔軟,質感拿捏極為準繩,不會太濕或太乾,甜度也適中,水準不賴。此外,咖啡和
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去年聖誕,與摯友參加過由社企Dialogue in Dark the 舉辦的黑暗對話。在黑暗中,跟隨視障領導員Simon以其他感官去探索和感受不一樣的暗黑世界,一玩難忘!當得知Lab Made Café 與Dialogue in the Dark 合作,推出四款名為「看不見的味道」的黑色雪糕,顛覆常人對色彩的認知,當然要去支持一下啦!
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呢期(12.03.15 – 25.03.15)除了雪糕換了口味,蛋糕也換了,且款式增加了,飲品也多了鮮榨果汁,選擇更為多元化。
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除了既有的火山蛋糕外,餅櫃內有吉士撻$28、歌劇院蛋糕$32、藍莓芝士撻$28、士多啤梨芝士撻$28、伯爵茶歌劇院$32和檸檬撻$28,賣相小巧精緻,挺吸引的。
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嘴饞的姐妹們揀了三款蛋糕來開心share,歌劇院蛋糕$32的味道恰如一齣層次多變,內涵豐富的歌劇。蛋糕上飾以一小塊的金箔,更顯其高貴典雅的一面。細心一看,蛋糕層次極為分明,一層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,夾著一層輕盈幼滑咖啡牛油忌廉,再來一層朱古力,層層相間,最上層就是香濃幼滑的朱古力漿。蛋糕入口香濃順滑且柔軟,質感拿捏極為準繩,不會太濕或太乾,甜度也適中,水準不賴。此外,咖啡和朱古力的味道頗為平均,各領風騷,誰也搶不了誰的鋒芒﹗
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藍莓芝士撻$28也頗有驚喜﹗撻皮咬下仍是香脆可口的,芝士味道不算太過強烈或霸道,酸甜藍莓起中和作用,鮮香的天然酸味和果味,讓果撻整體味道傾向輕盈清新,毫不膩滯。
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相對而言,三款蛋糕中,伯爵茶歌劇院$32無疑是較為失色且甜膩的一款,伯爵茶味未夠突出,甜度也甜膩了少許。
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姐妹們乃衝著「看不見的味道」而來,吃完蛋糕,當然是主角黑色雪糕上場了﹗由即日起至25.03.15,Lab Made Café四款雪糕中,除了A款會以$30單球發售外,其餘均是一球半的。A款,就是在「看不見的味道」四款雪糕A1、A2、A3和A4中,店員隨機抽出,不設自選。B是蘋果金寶$44、C是奶椰糖不甩$39,而D是凍檸賓乳酪$39。
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等了又等,三杯「黑之誘惑」逐一呈上。閉上眼睛,用舌尖味蕾苦苦地探索,再與友人們逐一分析研究。然,大家意見不一,爭論不休。每一款雪糕的味道像霧又像花,眾說紛紜,難以定奪。及後,根據店員姐姐的提示,上官方Facebook搵提示。哈哈哈,我們大約已估到三款黑色雪糕是甚麼味道了﹗由左至右,我們的味道應該是A3、A2和A4。

厲害的傢伙﹗被上黝黑大袍後,偽裝成Auntie烏卒卒般,掩蓋了真我的一面,收藏起七彩的顏色,差點兒把我們都瞞騙了﹗
幸而,團結就是力量。謝謝,姐妹們的努力。
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小結:
Lab Made Café在官方Facebook設有「看不見的味道」競猜遊戲,今日起最快又估中最多黑色雪糕味道的朋友,就有機會贏取豐富獎品。有冇提示?哈哈哈……當然有啦。A1是酸酸甜甜的果味乳酪;A2清、香、甘、甜;A3童年的味道;而A4芳香撲鼻,奶味比較重的雪糕。吓﹗你仲估唔到?﹗Sorry…幫你唔到了﹗
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-03-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$61