CarrieYip5343
麵屋武藏 武骨相傳【濃郁掛汁沾麵🍜 】
CarrieYip5343
Level 4
2022-07-30
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去唔到日本,就試下呢間東京沾麵過江龍,連個名都氣勢過人!
今次試左2款沾麵、小食同飲品。


‖ 牛肝菌雞白湯沾汁麵 ‖ $98
「雞白湯」以雞肋燉煮而成,大火慢煮8小時, 所以湯底超濃郁,再配合牛肝菌,成個湯充滿骨膠原,非常養顏!最重要係配上自家製坑紋麵,有咬口之餘,仲超級掛湯,每一啖都食到濃濃嘅雞白湯精華!!

牛肝菌雞白湯沾汁麵
牛肝菌雞白湯沾汁麵
$98


‖ 二刀流沾汁麵 ‖ $88
有3款湯揀:白(香濃豚骨湯)、赤(辛味豚骨湯)、黑(黑蒜豚骨湯)。
我就揀左黑,黑蒜味幾出,鍾意食肉嘅朋友不妨叫呢個二刀流沾汁麵,入有豚角x叉燒,仲要厚切同好大嚿。豚角油脂同肉分布幾平均一層層,而叉燒就無乜油脂比較瘦,不過唔會韌,炆得好軟淋。

二刀流沾汁麵
二刀流沾汁麵
$88



‖ 夢幻之唐揚魚 ‖ $45
外型有啲似多春魚,不過呢隻魚就無春,炸得鹹香酥脆,再配上酸酸甜甜嘅柚子+ wasabi醬汁,食完一條接一條。

夢幻之唐揚魚
夢幻之唐揚魚
$45


‖ 五輪燒餅 ‖ $58
味道同醬汁都似大阪燒,入面有廣島蠔同蔬菜,不過就唔係好食到有蠔,但整體都幾好味、唔會好粉。

五輪燒餅
五輪燒餅
$58


‖ 梅子青檸梳打 ‖ $28
有原粒梅係入面,酸酸地,味道幾fresh,幾解渴,好啱夏天飲🍹


‖ 巨峰梳打 ‖ $28
係支裝日本山梨縣嘅巨峰梳打呀~🍇 幾夠氣,飲完即刻gur晒😆


@menyamusashi_hk
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好味指數:⭐️⭐️⭐️ 💫(3.5/5)
環境服務:⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)
打卡指數:⭐️⭐️⭐️ (3/5)
性價比:⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
牛肝菌雞白湯沾汁麵
$98
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$88
五輪燒餅
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