撻皮蛋黃哥
鹹甜皆宜的抹茶名店
撻皮蛋黃哥
Level 3
2017-08-30
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減肥之餘,總有些時間是留給最愛吃的甜品,一定是抹茶甜品了。這天晚上拉著我的好友來吃甜品,總不能要她像我一樣可以當甜品作正餐,因此選了這家有煮食供應的抹茶甜品店。
抹茶甜品粉絲 如我,絕對不會對京林屋陌生。這家店搬來12樓,格局比以前好坐得多了,我尤其欣賞那些白色膠簾下的四人卡位座。坐在裏面好像有一個包廂似的,相信沒有多少甜品鋪能做到這樣高的私密度。
私隱度極高的卡座
私隱度極高的卡座
這陣子好像推出了新的餐牌,有大概一百元的主食供應米飯和麵條都有。即是不是來吃甜品,這些主食有套餐選擇,加十元就可以有飲品,蠻化算的。

等朋友到來 之前,先來一客蕨餅。可以放黑糖和抹茶粉,令蕨餅更為甘香。這裏的蕨餅質感做得剛好,柔軟而不易爛掉,入口軟滑。
抹茶蕨餅
抹茶蕨餅
我所點的是抹茶蕎麥麵,質感清爽,正好在炎夏消消暑。雖然蕎麥麵不像烏冬般粗身,但煙韌度十足,爽中帶著嚼勁。
抹茶蕎麥麵
抹茶蕎麥麵


朋友點的是熱的讚岐烏冬,同樣是不油膩的麵食。 看上去很普通,但口感是出乎意料的好,滑溜煙韌。綜合我的蕎麥麵來說,這家的麵條真是做得不錯。
讚岐烏冬
讚岐烏冬

最後二人分享一客焙茶芭菲作結。雪糕杯裏的白色部分, 是超香濃的牛奶雪糕。相比香港限定的抹茶芭菲, 這個比較少茶味雪糕的成分,但反而沒那麼悶, 喜歡奶香的不能錯過。
焙茶芭菲
焙茶芭菲
很欣賞這家的主食,份量足而味美。當時因為這家的甜品而來,不過我想,將來可以繼續來這裏,鹹甜皆吃。




焙茶朝薰
焙茶朝薰
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