祟尚健康的我一向愛食魚同烏冬,今次見到呢度sell 魚湯底當然要一試


。
睇睇餐牌,除了魚湯烏冬仲有魚湯飯可選,若選湯飯會有埋一個明火爐頭跟住碗湯飯。
正值夏天都見不了人選湯飯,但由於此行為烏冬而來,所以選了鯛魚片魚湯烏冬及象拔蚌魚湯烏冬

。
湯底真係散發濃郁魚味,非常鮮甜

,與傳統日式烏冬湯有很大分別

。由於湯底用魚制成,所以不會像日式烏冬湯咁肥膩,烏冬麵係扁烏冬,煮得煙韌,份量剛好。
真心喜歡個魚湯,健康又美味。



而且烏冬價格在$70-80/碗,價格合理。
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