388
8
2
Level4
242
0
2015-04-15 2752 views
打邊爐我唔喜歡去連鎖飯店,因為已經失去了那種用心制作的感覺,而在這間尚鮮我丫感到誠意滿分!香港人由其女性特別注重養身,就算要打邊爐我都希望是能補身的,這裡的蟲草花花膠燉雞腳就岩晒我~花膠&雞腳含有大量骨膠原,美顏又補身!這裡還有些刺身可以選擇,泰國特色的生蝦爽口好味~象拔刺身分開3種方法吃,最外圍可以直接吃,鮮甜爽口,中間可拖水幾秒吃,滑嫩美味,最裡面的需要滾10秒,最有咬口的一PART,每啖都有象拔既鮮同花膠湯既濃。燒芝士獅子狗簡直就是邪惡的美味~不知不覺就吃下一整串了~大人細路都岩食!打邊爐前當然是調好豉油先~多款香料選擇~薄切牛肉嫩口,肥瘦均稱~排得很整齊丫~牛肉粒比較能保留牛的鮮味,鎖住肉汁,每口都有油脂的香味!手打的丸子有多款選擇,口味亦很創新~有松露、蟹粉等等,內外層都用了不同的食材,咬下去有肉汁流出來,濃香又夠鮮味~!油炸鬼配上魚肉一起炸,香脆彈牙,雖是炸物,但沒有剩油流出,入口不算太油膩~新鮮炸響鈴非常脆,泡在湯3秒後還是很脆,我最喜歡就是這種半脆半綿的感覺!
Read full review
371 views
1 likes
0 comments
打邊爐我唔喜歡去連鎖飯店,
因為已經失去了那種用心制作的感覺,
而在這間尚鮮我丫感到誠意滿分!
蟲草花花膠燉雞腳
96 views
0 likes
0 comments
香港人由其女性特別注重養身,就算要打邊爐我都希望是能補身的,
這裡的蟲草花花膠燉雞腳就岩晒我~
花膠&雞腳含有大量骨膠原,美顏又補身!
94 views
0 likes
0 comments
這裡還有些刺身可以選擇,泰國特色的生蝦爽口好味~
78 views
0 likes
0 comments
象拔刺身分開3種方法吃,最外圍可以直接吃,
鮮甜爽口,中間可拖水幾秒吃,滑嫩美味,
最裡面的需要滾10秒,最有咬口的一PART,
每啖都有象拔既鮮同花膠湯既濃。
27 views
0 likes
0 comments
燒芝士獅子狗簡直就是邪惡的美味~
不知不覺就吃下一整串了~大人細路都岩食!
15 views
0 likes
0 comments
打邊爐前當然是調好豉油先~多款香料選擇~
21 views
0 likes
0 comments
薄切牛肉嫩口,肥瘦均稱~排得很整齊丫~
11 views
0 likes
0 comments
牛肉粒比較能保留牛的鮮味,鎖住肉汁,每口都有油脂的香味!
15 views
0 likes
0 comments
手打的丸子有多款選擇,口味亦很創新~
有松露、蟹粉等等,內外層都用了不同的食材,
咬下去有肉汁流出來,濃香又夠鮮味~!
大大的香姑
37 views
0 likes
0 comments
13 views
0 likes
0 comments
油炸鬼配上魚肉一起炸,香脆彈牙,
雖是炸物,但沒有剩油流出,入口不算太油膩~
新鮮炸響鈴
21 views
0 likes
0 comments
新鮮炸響鈴非常脆,泡在湯3秒後還是很脆,
我最喜歡就是這種半脆半綿的感覺!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-04-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
蟲草花花膠燉雞腳
大大的香姑
新鮮炸響鈴
  • 牛肉粒
  • 牛肉
  • 燒芝士獅子狗
  • 象拔刺身