記起有人提過三田製麵所,所以一試。由於時候唔早,並唔需要等位~

雖然三田本身主打沾麵,不過我地興趣不大,所以冇試,就不作多說~


至於拉麵款式唔多,主要係普通、辣、生姜口味。份量都分中、大,價錢就唔算貴。

除左拉麵,另外都有小食提供~


三田特製拉麵 $78 (中)
濃香豬骨魚介湯底賣點用豬骨、雞骨、蔬菜、大量魚介熬製~果然有一陣強烈魚介味道,基本上將豬骨味蓋過,幸好飲落唔油唔鹹。
麵中有超多生洋蔥粒,雖然男朋友鐘意洋蔥,但佢都覺得有少少重口味。

店員提醒自家製拉麵麵質硬身,會問需唔需要煮淋身啲,我地並冇特別要求。
拉麵的確比較硬,麵質有啲似蕎麥麵,呈方型,雖然夠硬但欠彈性。

三田特製辛拉麵 $80 (加辣要+$8)
事後睇番照片,再上網搵過其他人嘅相,發現佢爭我幾片荀乾(?)
湯底比起特製拉麵魚介相對冇咁重,對魚湯冇乜特別感覺,鐘意嘅咪覺得鮮,唔鐘意嘅咪會覺得腥囉…
但由於冇得選擇辣度,我又冇俾8蚊加辣,所以我覺得唔辣,基本上生洋蔥味道大嗆,而且食到好臭、好鹹…

叉燒薄薄一片,食到有明顯肉味~但無論厚度、質地都似紙皮…類似湯渣,比較乾。

半熟玉子 $12
雞蛋黃半睘狀態,流心效果一般,所以店家稱為半熟玉子還好,鐘意食溏心蛋都唔需要試~


三田流炸雞翼 (黑胡椒風味) $38/4隻
一上枱已經聞到強烈黑胡椒味,主要係表皮嘅調味,雞翼本身冇乜特別~


正所謂口味呢樣野,完全個人喜好,我地兩個就覺得麻麻地,仲莫名奇妙收加一…除左幫我落單、上菜…做過啲乜?

鐘意魚湯、生洋蔥嘅人相信會喜歡~
呀,設最低消費:每人一碗沾麵/拉麵/兩款一品料理

餐牌:





