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2021-11-29
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尖沙咀新開了一間餐廳叫Sakeh，單看餐廳名子會知道是一間日本餐廳，但內進後才知道是日式燒烤店！餐廳以鬼怪為主題，Sakeh牆身有日本傳統浮世繪式「鬼怪版十二門徒」的壁畫，店內裝潢充滿日本鬼怪特色，但絕無恐怖感，不會嚇人。另設有以不同主題裝飾的特色房間，打卡一流！食串燒配清酒是常識嘅！來一支《仁井田 自然酒 330ml》曾在IWC獲得金獎殊榮！使用自然米100% 天然水100%的清酒，味道有濃郁米香。《前菜 $30》- 鮮蔬菜條配鯷魚醬。要注意，大部分串燒都是兩串起叫：《荔枝豬肉卷 $32》x2豬肉有肉香，包著荔枝入口汁甜《露筍豬肉卷 $32》x2豬肉包著露筍減膩感。《雞心 $38》x2不韌而口感帶爽。《雞翼 $48》x2大隻，燒得不乾，肉嫩。《汁燒牛肋 $68》x2入味而且燒得火喉剛好，肉不乾。《厚切牛脷 $88》x2厚身有口感，有部分位置會比較韌。《自家製免治雞肉軟骨 $48》最喜歡配上日本雞蛋及醬油，蛋黃橙黃特別有蛋香。免治雞肉配上蛋漿醬油入口香滑，加上軟骨碎有口感。《三文魚燒飯團 $42》x2燒得外層不會太硬，夠香口，但略嫌三文魚太少。另外點了兩款蔬菜類串燒：《茄子 $28》x
尖沙咀新開了一間餐廳叫Sakeh，單看餐廳名子會知道是一間日本餐廳，但內進後才知道是日式燒烤店！
餐廳以鬼怪為主題，Sakeh牆身有日本傳統浮世繪式「鬼怪版十二門徒」的壁畫，店內裝潢充滿日本鬼怪特色，但絕無恐怖感，不會嚇人。
另設有以不同主題裝飾的特色房間，打卡一流！
食串燒配清酒是常識嘅！來一支《仁井田 自然酒 330ml》
曾在IWC獲得金獎殊榮！使用自然米100% 天然水100%的清酒，味道有濃郁米香。
《前菜 $30》- 鮮蔬菜條配鯷魚醬。
要注意，大部分串燒都是兩串起叫：
《荔枝豬肉卷 $32》x2
豬肉有肉香，包著荔枝入口汁甜
《露筍豬肉卷 $32》x2
豬肉包著露筍減膩感。
《雞心 $38》x2
不韌而口感帶爽。
《雞翼 $48》x2
大隻，燒得不乾，肉嫩。
《汁燒牛肋 $68》x2
入味而且燒得火喉剛好，肉不乾。
《厚切牛脷 $88》x2
厚身有口感，有部分位置會比較韌。
《自家製免治雞肉軟骨 $48》
最喜歡配上日本雞蛋及醬油，蛋黃橙黃特別有蛋香。免治雞肉配上蛋漿醬油入口香滑，加上軟骨碎有口感。
《三文魚燒飯團 $42》x2
燒得外層不會太硬，夠香口，但略嫌三文魚太少。
另外點了兩款蔬菜類串燒：
《茄子 $28》x2 - 腍嫩有汁。
《粟米 $38》x2- 清甜爽口。
注意：持手「已打齊兩針的證明」才可於晚上十時後繼續逗留在餐廳。
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