Sakeh

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Level4
2021-11-29 780 views
尖沙咀新開了一間餐廳叫Sakeh,單看餐廳名子會知道是一間日本餐廳,但內進後才知道是日式燒烤店!餐廳以鬼怪為主題,Sakeh牆身有日本傳統浮世繪式「鬼怪版十二門徒」的壁畫,店內裝潢充滿日本鬼怪特色,但絕無恐怖感,不會嚇人。另設有以不同主題裝飾的特色房間,打卡一流!食串燒配清酒是常識嘅!來一支《仁井田 自然酒 330ml》曾在IWC獲得金獎殊榮!使用自然米100% 天然水100%的清酒,味道有濃郁米香。《前菜 $30》- 鮮蔬菜條配鯷魚醬。要注意,大部分串燒都是兩串起叫:《荔枝豬肉卷 $32》x2豬肉有肉香,包著荔枝入口汁甜《露筍豬肉卷 $32》x2豬肉包著露筍減膩感。《雞心 $38》x2不韌而口感帶爽。《雞翼 $48》x2大隻,燒得不乾,肉嫩。《汁燒牛肋 $68》x2入味而且燒得火喉剛好,肉不乾。《厚切牛脷 $88》x2厚身有口感,有部分位置會比較韌。《自家製免治雞肉軟骨 $48》最喜歡配上日本雞蛋及醬油,蛋黃橙黃特別有蛋香。免治雞肉配上蛋漿醬油入口香滑,加上軟骨碎有口感。《三文魚燒飯團 $42》x2燒得外層不會太硬,夠香口,但略嫌三文魚太少。另外點了兩款蔬菜類串燒:《茄子 $28》x
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尖沙咀新開了一間餐廳叫Sakeh,單看餐廳名子會知道是一間日本餐廳,但內進後才知道是日式燒烤店!

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餐廳以鬼怪為主題,Sakeh牆身有日本傳統浮世繪式「鬼怪版十二門徒」的壁畫,店內裝潢充滿日本鬼怪特色,但絕無恐怖感,不會嚇人。

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另設有以不同主題裝飾的特色房間,打卡一流!

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食串燒配清酒是常識嘅!
來一支《仁井田 自然酒 330ml》
曾在IWC獲得金獎殊榮!使用自然米100% 天然水100%的清酒,味道有濃郁米香。

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《前菜 $30》- 鮮蔬菜條配鯷魚醬。


要注意,大部分串燒都是兩串起叫:
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《荔枝豬肉卷 $32》x2
豬肉有肉香,包著荔枝入口汁甜


《露筍豬肉卷 $32》x2
豬肉包著露筍減膩感。


《雞心 $38》x2
不韌而口感帶爽。

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《雞翼 $48》x2
大隻,燒得不乾,肉嫩。


《汁燒牛肋 $68》x2
入味而且燒得火喉剛好,肉不乾。


《厚切牛脷 $88》x2
厚身有口感,有部分位置會比較韌。

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《自家製免治雞肉軟骨 $48》
最喜歡配上日本雞蛋及醬油,蛋黃橙黃特別有蛋香。免治雞肉配上蛋漿醬油入口香滑,加上軟骨碎有口感。

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《三文魚燒飯團 $42》x2
燒得外層不會太硬,夠香口,但略嫌三文魚太少。

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另外點了兩款蔬菜類串燒:
《茄子 $28》x2 - 腍嫩有汁。
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《粟米 $38》x2- 清甜爽口。


注意:持手「已打齊兩針的證明」才可於晚上十時後繼續逗留在餐廳。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-11-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)