foodiegor
鬧市中的私房菜
foodiegor
Level 4
2018-01-23
213 views
Follow
南非鮑魚盤菜
南非鮑魚盤菜

由朋友帶路到銅鑼灣一嚐私房菜,地點非常便利!因為在𨋢口見到盤菜的單張很吸引,我們就點了有盤菜的私房菜 E 餐,半圍每人 $308,如果十二人以上每人就 $288。

猴頭菇花膠燉乳鴿
猴頭菇花膠燉乳鴿

侍應讓我們拍照後就開始分湯,是猴頭菇花膠燉乳鴿。每碗湯都有滿滿的湯料,除了猴頭菇還有厚身的冬菇,花膠亦是大大塊的。

香凝月影四醉拼
香凝月影四醉拼

頭盤是香凝月影四醉拼,分別有醉雞、醉鴨舌、醉木耳和醉豬手,酒香四溢。


我鍾情醉雞和醉鴨舌兩味,入味得很。

至尊鮑魚虎蝦帶子盤菜
至尊鮑魚虎蝦帶子盤菜
至尊鮑魚虎蝦帶子盤菜
至尊鮑魚虎蝦帶子盤菜


至尊鮑魚虎蝦帶子盤菜相當貴氣,山珍海味滿佈!上層有鮑魚、虎蝦、帶子和瑤柱,下層有花膠、白切雞、冬菇、豬腳和髮菜。最底層就有鯪魚球、腐皮、豆卜和稻庭烏冬,都是吸滿汁的食材。

虎蝦帶子
虎蝦帶子
南非鮑魚
南非鮑魚

每一樣都碩大!南非鮑魚鮮甜彈牙,炆煮得不錯。

生炒臘味糯米飯
生炒臘味糯米飯
生炒臘味糯米飯
生炒臘味糯米飯

生炒臘味糯米飯最適合在現在的天氣享用,糯米飯炒得粒粒分明,滋味得很!

生磨蛋白杏仁茶湯圓
生磨蛋白杏仁茶湯圓
中式糖水是生磨蛋白杏仁茶湯圓。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
猴頭菇花膠燉乳鴿
至尊鮑魚虎蝦帶子盤菜
虎蝦帶子
南非鮑魚
生炒臘味糯米飯
生炒臘味糯米飯
生磨蛋白杏仁茶湯圓