
人生頭一回吃壽喜燒是不用親自動手的🙈由店員在客人面前現煮,我們只需負責吃就好♥️每道菜都會有店員作簡單的解說,跟著指引由淡吃到濃🌟適當時會有小休息,上菜速度剛好,不會感覺吃得很趕時間♥️店員服務有禮,用餐體驗滿分💯

前菜分別是磯煮鮑魚、胺康魚肝、鵝肝醬豆腐🌟跟著這個次序吃,由鮑魚的爽口鮮甜,到魚肝的厚實綿密,再來就是鵝肝醬的濃郁和豆腐的滑溜🔥很棒的開始🌟

刺身分別是拖羅、鰤魚和帆立貝🌟鰤魚口感爽脆,帆立貝像果凍♥️拖羅細膩又軟綿🔥新鮮好吃👍🏻

肉肉用的都是日本A4和牛,和牛肩胛肉的肉味突出,口感爽而厚🔥和牛肉眼的油花分布很美,入口即化🔥配一口白飯更可以減低油膩感♥️

和牛西冷味道香濃♥️

蘸生雞蛋液一齊吃更滑溜🌟餐廳很貼心的地方是中途會換一輪蛋黃,確保有足夠的蛋液可以隨時裹滿肉肉👍🏻👍🏻

野菜會在吃肉肉時穿插式上菜~所以不怕因只吃肉而有太油膩的感覺🌟提供的野菜里有日本南瓜、甜心蘿蔔和青蘋果~南瓜甜美綿軟🌟青蘋果酸酸甜甜的清爽感可解膩🔥

在吃完肉肉和野菜後會提供舞松茸菇清湯給我們清清口中的油膩感🌟

稍作休息後再開始製作主食~黑松露給好給滿🌟香氣十分濃郁🔥和烏冬充分混合~太棒了👍🏻

有驚喜的結尾🌟開心果雪糕味道夠濃,還能吃到開心果碎♥️搭配的蜜瓜清爽甜美🌟感覺到餐廳在設計餐點搭配時是真的有用心去考慮怎樣幫客人去除油膩感🌟整頓飯吃下來一點油膩感都沒有🔥表示十分的滿意😘


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