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2021-05-09
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我哋去食晚飯，慶祝朋友生日。菜單一早已經預訂好了，先來個湯。順德魚蓉羹魚湯非常之濃郁，奶白色的，有去骨嘅魚肉，有冬菇絲更帶出鮮味。呢碗湯羹值得回頭。椒鹽鮮蟹鉗同隻碟一樣大嘅蟹鉗，薄薄的炸漿每一口都有炸香嘅蒜頭同紅椒，蟹肉厚實新鮮彈牙。真係想食多一隻。紅燒脆皮乳鴿真係稱得上皮脆肉嫩，新鮮炸起，當然好食啦。梅菜蒸菜心以為咁多梅菜就好鹹啦，清得最快就係呢碟菜心。生炒臘味糯米飯炒得好軟熟，臘味亦都炒得好香，材料十足，有蝦米、臘腸、冬菇、炒雞蛋花。紅棗圓肉蓮子百合糖水個個都讚不絕口，男士都覺得好食，甜度有剛剛好，蓮子鬆化，飲完一定好好瞓。
菜單一早已經預訂好了，先來個湯。
順德魚蓉羹
魚湯非常之濃郁，奶白色的，有去骨嘅魚肉，有冬菇絲更帶出鮮味。呢碗湯羹值得回頭。
椒鹽鮮蟹鉗
同隻碟一樣大嘅蟹鉗，薄薄的炸漿每一口都有炸香嘅蒜頭同紅椒，蟹肉厚實新鮮彈牙。真係想食多一隻。
紅燒脆皮乳鴿
真係稱得上皮脆肉嫩，新鮮炸起，當然好食啦。
梅菜蒸菜心
以為咁多梅菜就好鹹啦，清得最快就係呢碟菜心。
生炒臘味糯米飯
炒得好軟熟，臘味亦都炒得好香，材料十足，有蝦米、臘腸、冬菇、炒雞蛋花。
紅棗圓肉蓮子百合糖水
個個都讚不絕口，男士都覺得好食，甜度有剛剛好，蓮子鬆化，飲完一定好好瞓。
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