店面積不算大,不過這家餐廳位於27樓,和樓上28樓的中餐廳是相連的,我們被安排坐在窗口附近位置,坐得舒服。

這裡提供不同的海鮮袋餐,包括了沙律及小食和意粉飯等,均是任食。

沙律菜夠新鮮,不過略嫌醋放得重手了,味道酸了一點。

小食包括有香脆蒜蓉包、炸薯條、炸薯圈及洋蔥圈,均鮮炸,小心燙口!

小妹最愛蒜蓉包,脆度剛好,蒜蓉味道突出,如果不是還有主菜在後頭,絶對可以吃數塊,這個用來點海鮮袋汁一流。

當然要試這裏的特色-海鮮袋,二人份量,小妹點了C - Crabus Combo($498),包括有麵包蟹半隻、從業蟹腳四隻、波士頓龍蝦半隻、貴妃旁兩隻、西班牙八爪魚仔三隻、卜卜蜆、海蝦、新鮮粟米及新薯仔。

海鮮袋來了,點了沙嗲XO醬,海鮮以一個透明袋及外面有一個網袋裝着,店員為我們把海鮮及醬汁shake shake均勻之後,就可以吃啦,海鮮是即劏即煮的, 十分新鮮。

看看這個松葉蟹腳,超長超大隻。

麵包蟹的蟹鉗肉質肥厚。粟米超鮮甜。

扇貝非常大隻肥口多汁;蝦爽口鮮味,所有海鮮都很新鮮。

吃完海鮮後,當然要試試這裏的主菜啦,這個肉醬意粉很有水準,是西式煮法,加入香草及鮮茄醬,可以吃兩碟呀!

另外這個香濃芝士配意大利飯,極濃芝士,煩則比較腍身,小妹還是較喜愛意大利粉,夠 Al Dante。

期間發生了一段小插曲,由於當晚27樓的冷氣壞了,店員很好,為我們安排上28樓的中菜廳就坐,要不然我們應該會吃得很辛苦了,期間店員亦很殷勤招待,為我們介紹食物的來源及煮法,整個體驗很不錯,勝價比強,海鮮控絶對要試。

*********** 評分(滿分5分)**************
味道:4.5
環境:4.5
服務:4.5
衛生:4
抵食:4
整體評分:
人均消費: HK$270
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Crabus Restaurant & Bar
網址: https://s.openrice.com/QrbS058O900~uozgAAA
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus 27樓
電話: 66026675

