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2023-03-04
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早前午飯時間跟同事到過good day bad day, 覺得裝修精緻又新潮，菜式名字有趣，而食物質素高，味道不錯，今晚跟朋友到這裏晚餐，一試其他主菜、小食及甜品。💙852 Western Fried Rice濕•西炒飯。西炒飯的飯粒粒粒分明有咬口，配料豐富，三色豆再加上火腿，分量頗多，再配上蕃茄醬汁，令味道及口感的層次都豐富。至於上面就有三件鰻魚，魚肉肉質肥美，醬汁濃郁，味道不錯，與炒飯亦匹配。💙Very Evil Avo Crab Salted Egg Pizza好邪惡嘅鹹蛋牛油果蟹肉比薩...咩叫減肥。Pizza上面有真蟹鉗和蟹肉比較少見，上面鋪上沙律菜，減低鹹蛋黃的油膩感，再加上牛油果，幾種食材的口感都匹配。餅底為薄身，邊位脆口，整體味道又香又清新，比起傳統pizza有喜出望外又好食的感覺。💙Whatever Fried Platter求其是但乜都炸啲啦。四款炸物隨機配上，分別有雞翼、蝦、薯條及魚柳。四款炸物處理得都不錯，沒有過重油膩感，亦沒有油益味。雞翼最出色，炸得香脆之餘裏面還保留肉汁。💙Lychee with Oolong Tea擺烏龍嘅lychee。烏龍茶味本身的微苦澀
💙852 Western Fried Rice
濕•西炒飯。
西炒飯的飯粒粒粒分明有咬口，配料豐富，三色豆再加上火腿，分量頗多，再配上蕃茄醬汁，令味道及口感的層次都豐富。至於上面就有三件鰻魚，魚肉肉質肥美，醬汁濃郁，味道不錯，與炒飯亦匹配。
💙Very Evil Avo Crab Salted Egg Pizza
好邪惡嘅鹹蛋牛油果蟹肉比薩...咩叫減肥。
Pizza上面有真蟹鉗和蟹肉比較少見，上面鋪上沙律菜，減低鹹蛋黃的油膩感，再加上牛油果，幾種食材的口感都匹配。餅底為薄身，邊位脆口，整體味道又香又清新，比起傳統pizza有喜出望外又好食的感覺。
💙Whatever Fried Platter
求其是但乜都炸啲啦。
四款炸物隨機配上，分別有雞翼、蝦、薯條及魚柳。四款炸物處理得都不錯，沒有過重油膩感，亦沒有油益味。雞翼最出色，炸得香脆之餘裏面還保留肉汁。
💙Lychee with Oolong Tea
擺烏龍嘅lychee。
烏龍茶味本身的微苦澀配上荔枝的清甜，兩者平衡得不錯。上面有肉桂條有助增加香味。
💙Yuzu Yakult Frappe
你今日飲咗益力多柚子沙冰未呀？。
柚子味濃郁，亦有柚子果肉增加口感，反而益力多味就不太突出，但整體感覺頗清新，配上炸物食就一流。
💙Mango Lime Sorbet
茫茫人海遇見你嘅途中夾雜著又酸又甜。
擺盤精美，甜品味道不會過甜，加入青檸增加清新感覺，亦配合芒果的微酸味道。另外雪葩香滑，餅底做得香脆又充滿油香。
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