Tanigawa (Closed)

這家日菜就在我家附近，開業時沒有什麼宣傳，比較低調！最近，好奇心作祟，於是預定了中午的套餐試試味道。首先，頭盤是水蒸蛋。看起來平平無奇，裏面卻暗藏乾坤加了鮮蝦、帶子、魚春，吃起來是又鮮又滑，讓我意猶未盡！然後是魚生，配有甜豉油和芝麻醬，一次過試過兩種味道。之後是法國鴨胸肉配日本蘿蔔，蘿蔔甜而無渣，是我的摯愛。接著就是燒魚，魚皮脆香，雖魚肉略有點韌，但接近魚皮的魚肉嫩又有魚油香，所以總體而言很是非常不錯的一道菜！最後是櫻花蝦煲仔飯配醃芥菜、蘑菇面豉湯、甜品，太飽了！太飽了！服務人員溫和有禮，廚師的介紹也很詳細，最最重要的是主廚曾經是四季酒店日餐稻菊主廚啊！下個月換菜式時，會再次光顧！