鎧潼
馬鞍山海邊的歐式用餐體驗
鎧潼
Level 2
2025-07-13
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好姊妹搵我一齊出去食飯,今次去咗呢一間好特別嘅酒釀手工啤館,之前冇飲啤酒咁耐終於可以一次過試晒唔同嘅味啦,愛我嘅姊妹同好學生,希望下次又再一齊去食飯
香腸拼盤:德國風味完美呈現**
作為啤酒館的經典配菜,這裡的香腸拼盤絕對令人驚艷!一盤集合了四款手工香腸:慕尼黑白腸、紐倫堡腸、辣味芝士腸和煙燻腸,每款都獨具特色。最愛慕尼黑白腸,外皮脆彈,內裡肉質細膩,搭配自製酸菜和蜂蜜芥末醬,完美中和油膩感。店家還貼心附上烤得香脆的麵包,沾著香腸流出的肉汁一起吃,簡直是罪惡的美味!


🌮 **炸魚墨西哥玉米卷:創意fusion小食**
沒想到在啤酒館能吃到這麼地道的墨西哥風味!酥炸鱈魚外脆內嫩,搭配新鮮的捲心菜沙拉、酪梨醬和特製辣味美乃滋,用柔軟的玉米餅包裹著。最驚喜的是加入了少許檸檬汁提味,讓整體口感更加清爽。這道菜非常適合搭配較濃郁的啤酒,能很好地平衡味蕾。

🍖 **醬燒豬肋排:慢工出細活的招牌菜**
這道需要提前預訂的招牌菜絕對值得等待!肋排經過12小時低溫慢煮,肉質軟嫩到幾乎可以"骨肉分離"。秘製燒烤醬甜中帶辣,表面烤至微微焦脆,每一口都充滿濃郁的煙燻香氣。配菜的烤玉米和薯角也毫不馬虎,特別是玉米塗上蒜香奶油,讓人忍不住連玉米芯都要啃乾淨!
#FoodieLife #香港美食
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$193


🍺 **桂花小麥啤酒:東方韻味的驚喜**
在眾多啤酒中,這款桂花小麥最讓人印象深刻。淡金色的酒體飄散著淡雅桂花香,入口先是小麥啤酒的清爽,尾韻才慢慢浮現桂花蜜的甜香,整體平衡得恰到好處。酒精濃度只有4.5%,非常適合不喜歡太重酒味的女生。

🍻 **精釀啤酒全體驗:每款都有獨特個性**
我們還試了其他幾款招牌啤酒:
- 柑橘和松木香氣突出,苦度適中
- 桂花小麥-桂花風味濃郁,口感醇厚
- 「夏日」水果啤酒:加入本地新鮮水果釀製,清爽易飲

每款啤酒都配有專屬酒杯,店家還會根據客人喜好推薦搭配餐點,服務相當專業。

🌿 **環境與服務:歐式酒館的悠閒氛圍**
位於西沙GO PARK海濱,店內裝潢走工業風混搭木質元素,戶外座位能欣賞海景。服務人員對啤酒知識豐富,能詳細講解每款啤酒的特色和釀造過程。週末晚上還有現場音樂表演,氣氛更加熱鬧。

**總結**:貓員外不僅是間啤酒館,更是融合美食、美酒和休閒的綜合空間。從經典德式香腸到創意fusion料理,每道菜都展現主廚的巧思。搭配多款手工精釀啤酒,無論是啤酒愛好者還是單純想找個地方放鬆,這裡都是馬鞍山區的絕佳餐廳

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5
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
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