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2020-06-08
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飲茶食點心是不少香港人(甚至台灣人)最喜歡的活動，但市面上素食點心唔算多，想約朋友飲茶都無咩選擇。最近才知道原來尖沙咀凱悅酒店中餐廳凱悅軒，有出一個任點任食素食套餐，午市三個鐘內可以任食餐牌上的菜式。如果朋友唔係素食者，亦都可以叫一般點心套餐，素葷共融都無難度。 尖沙咀凱悅酒店凱悅軒最近重開，並推出全新自選菜單，而我一直不知道這裡有素食點心套餐啊！餐牌上有12款前菜點心、2款老火例湯、5款粉麵飯蔬菜類再加2款甜品，全部任你食，每位收 HK$328，兩位起就可以去食。如果朋友不是吃素的話，另外也有一般有肉的點心套餐可以揀，價錢亦都一樣。素食點心套餐於午市供應，有三個鍾頭可以慢慢食。而除了這個素食點心套餐之外，凱悅軒的餐牌上亦有不少素食菜式可以點，當中更有幾款新菜式可以試呢。 八味豆腐(後)、椒鹽茄子(前)餐牌上的點心大部分是煎炸類，我也沒有特別選熱氣炸物啊。這兩個帶點大牌當風味的分別是炸豆腐和炸茄子，我最喜歡吃這種一口炸豆腐，好像小零食一啖一粒好爽。前面的椒鹽茄子很特別，我第一次吃這樣去皮再裹粉漿炸的茄子，上面還有些碎研辣椒和蒜粒，充滿避風塘風味，外脆內軟好美味。 雜菌素菜腐皮卷這個腐皮
飲茶食點心是不少香港人(甚至台灣人)最喜歡的活動，但市面上素食點心唔算多，想約朋友飲茶都無咩選擇。最近才知道原來尖沙咀凱悅酒店中餐廳凱悅軒，有出一個任點任食素食套餐，午市三個鐘內可以任食餐牌上的菜式。如果朋友唔係素食者，亦都可以叫一般點心套餐，素葷共融都無難度。
尖沙咀凱悅酒店凱悅軒最近重開，並推出全新自選菜單，而我一直不知道這裡有素食點心套餐啊！餐牌上有12款前菜點心、2款老火例湯、5款粉麵飯蔬菜類再加2款甜品，全部任你食，每位收 HK$328，兩位起就可以去食。如果朋友不是吃素的話，另外也有一般有肉的點心套餐可以揀，價錢亦都一樣。
素食點心套餐於午市供應，有三個鍾頭可以慢慢食。而除了這個素食點心套餐之外，凱悅軒的餐牌上亦有不少素食菜式可以點，當中更有幾款新菜式可以試呢。
八味豆腐(後)、椒鹽茄子(前)
餐牌上的點心大部分是煎炸類，我也沒有特別選熱氣炸物啊。這兩個帶點大牌當風味的分別是炸豆腐和炸茄子，我最喜歡吃這種一口炸豆腐，好像小零食一啖一粒好爽。前面的椒鹽茄子很特別，我第一次吃這樣去皮再裹粉漿炸的茄子，上面還有些碎研辣椒和蒜粒，充滿避風塘風味，外脆內軟好美味。
雜菌素菜腐皮卷
這個腐皮卷也是香脆系列，入面有很厚肉冬菇和一些雜菜絲，略略調過味直接吃都很好吃。
香辣芝麻蜜糖豆
當然也要點些蔬菜來吃，這個蜜糖豆用了麻辣汁煮，吃都來爽脆又醒神，麻辣口味的蔬菜也比較少吃到呢。
布拉滑腸粉
因為好久沒吃過腸粉的關係，見到有布拉腸粉就來一客。平常街邊吃到的腸粉，表面上可能無肉，但傳統廣東小吃無可避免會用到豬油，唔小心食到就唔好啦，而且街外面的腸粉哪有這裡的滑？
素酸辣豆腐湯
素湯有兩款，除了這個還有粟米湯，我覺得酸辣湯比較惹味又無粟米湯咁普通，夠酸夠辣真係食素都唔驚悶。
香脆蜜椒蟲草花 HK$90
除了點心套餐之外，我們還另外叫了一個素食前菜和一個素食主菜，這個像一座火山的其實是炸蟲草花，平常蟲草花都用來煲湯，這裡竟然拿去炸。蟲草花裹粉再加了蜜糖，吃起來又甜又脆，好像新年在全盒吃到的小食一樣，好有趣。
拌水芹香 HK$208
想要有賣相的蔬菜菜式可以揀這個，用越南米紙炸的鳥巢夠吸睛，入面有蘆荀、蘑菇、黑木耳、西芹、紅蘿蔔和青豆等蔬菜，吃起來很夠清新。
香芒凍布甸(後)、楊枝甘露(前)
一定是芒果季節的關係，套餐兩款甜品都是芒果，我就鍾意香濃的楊枝甘露，除了芒果、柚子和西米之外，我覺得有蘆薈粒咬下都幾特別，可以食2碗都無問題。
一直都唔知原來凱悅軒有這麼多高質素素食可以食，真係人生一大損失，以後約朋友食飯又可以多一個口袋名單。
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