滷川長 (沙田廣場) (Closed)

朋友講沙田有間滷味外賣滷川長味道不錯，所以今日她經過就買了一些給我吃當加餸，而且食物絕無添加防腐劑及人造色素適合我不可吃太重防腐劑的我。香港本地每日新鮮製造，十分新鮮，即造就可買到。 煙燻鴨，沒想到這價錢咁大隻，仲有單張教如何煮食，熱水細火8分鐘就可以拆開袋切出來，肉質幾滑而且濃郁煙燻味，味道幾特別又方便。 番尋味鴨掌，辣度堅十足，食完個口仲保持到辣度，鴨掌幾淋身。濃味牛舌，辣度小辣，牛舌口感不錯薄身。 食完之後朋友講其他裡的口水雞都十分好味，話下次再買給我試一試。看到這裡除了川味的即食小食外，仲有即用煮食的醬料,即開即用，好方便，最後決定買香辣蝦來試一試。