築地‧山貴水產市場 (Closed)

築地山貴水產市場已經開業咁長時間，期間亦都見過唔少朋友介紹，而我其實都同男朋友入黎見識過，哈哈，只係未試過坐低食飯。呢度面積十分大，分成幾個區域，今日我地選擇嘅係壽司呢邊，位置比想像中多，而且坐近窗邊，對面嘅大樓已經以聖誕燈飾佈置。位於灣仔碼頭，今晚唔知乜原因，坐船免費，偶然遇上呢種小確幸，心情特別好裝潢有日本感覺，樓底夠高，雖然冇對住師傳用餐，但對住海景一樣舒適。餐牌供應壽司、刺身、凍海鮮、生蠔、小菜等，另有數款壽司盛，定價$88-398。豐儉由人，我地點左一款壽司盛、炙燒壽司盛、極上壽司盛，追加一份海鮮泡飯。壽司盛C $88壽司盛有赤貝、北海道帆立貝、甜蝦、赤身、間八魚，整體不俗，以帆立貝、甜蝦最鮮味炙燒壽司盛 $198炙燒壽司盛一共10件：油甘魚、中吞拿魚腩、帆立貝、金線鯛、牡丹蝦、左口魚裙邊、太刀魚，再加3件季節精選。一向都鐘意炙燒壽司，燒過嘅魚少左黏性，但魚油特別豐富，特別香，左口魚邊油脂都算多，牡丹蝦柔軟中吞拿魚我就比較喜歡吃生的，另略嫌飯粒偏硬啲。佢地嘅壽司冇加芥茉，而醬油係用掃上的。極上壽司盛 $398極上壽司盛比較豐富，一共12件：帆立貝、牡丹蝦、鯖魚、左口魚、深海池