肥仔奇
首次品嚐馬哥孛羅咖啡廳自助晚餐
肥仔奇
Level 4
2017-04-21
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家人生日,十人同行,以信用卡優惠慶祝來享用自助晚餐。

也許適逢星期天之夜,偌大地方未見滿座,部份四人卡位空置。
蟹蓋
蟹蓋
麵包蟹蓋,就如那粉紅色的什麼一樣可遇不可求。廚師每次添加,只有三隻蟹蓋,其餘皆為麵包蟹的其他部份斬件。眼見有「識食中人」一次盡掃所有蟹蓋。為何專揀蟹蓋?貪其膏多也。肥仔奇整晚亦僅拿得兩隻蟹蓋而已。眾所周知,麵包蟹肉不如長腳蟹肉鮮甜可口,惟有其膏堪比坊間膏蟹有如鹹蛋黃般的鹹香鮮味。
龍蝦冷盤
龍蝦冷盤
經常吃自助餐者必知,此等開邊龍蝦冷盤,但食其「龍蝦」二字而已,實在灼得過熟,口感韌實,龍蝦味淡,惟有一點點龍蝦膏稍作安慰。
生蠔
生蠔
即開生蠔爽口彈牙,新鮮而蠔味足。奈何酒店自助餐通病,開蠔者老是用水洗刷一番,致令蠔殼碎沒了,海水味也沒了。
煙三文魚
煙三文魚
煙三文魚無渣,鹹度適中,可惜魚味略淡,油份不足。
巴馬火腿
巴馬火腿
巴馬火腿味道意料之內,鹹鮮而無臭豬味,合格。
澳洲和牛
澳洲和牛
澳洲和牛切得太薄,煎得過熟。若能要求一厘米厚切五成熟,估計不輸扒房出品。
鵝肝多士
鵝肝多士
鵝肝多士油香豐膩,無禽鳥臭味,質素比得上同區朗_酒店,可一可再之選。
烤羊架
烤羊架
羊架極嫩帶血,可惜肉嫩而味淡,中規中矩。
Mövenpick
Mövenpick
特意叮囑雪糕位師傅,每款味道只要半球,如是肥仔奇分兩次共嚐了七種味道。
冷盤尚有各式凍肉、凍蝦、長腳蟹、沙律、刺身壽司等。

熱葷有燉湯、中西湯、燒味、口水雞、蒸魚、蒸扇貝、肉醬千層麵、咖哩等。

甜品有曲奇餅、各式蛋糕、芝麻糊、豆腐花等。

肥仔奇吃自助餐從來不貴不吃,不精不吃,沒有吃過的也就不予置評了。
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9
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鵝肝多士正如你所講很出衆,但五月六月已冇呢個推介,但亦有任食龍蝦及多款海鮮,正正父母親節和有信用卡優惠,食完先減肥。
2017-06-03
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
雪糕
鵝肝多士
生蠔
麵包蟹