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2025-03-23
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><自從上年去完旅行對德國菜認識多咗餐廳滿是外國人在飲酒 氣氛更熱鬧德國風乾肉和芝士拼盤(280)黑森林火腿/燒豬腩片/紅椰菜沙律/德國藍芝士/金文畢芝士/麵麴圈/牛仔肝醬ham跟豬腩片薄切柔軟 牛肝醬綿密濃稠crackers配芝士能突顯其乳香奶滑嘅口感藍芝士則風味強烈但幾手易入口 有橄欖 pickles nuts配菜喚醒味蕾紅酒燴牛尾配珍珠洋蔥/蒜芯/甘筍苗(368)牛尾炆至腍身入味 不自覺地在吮骨而骨上的筋肉都變得軟腍易咬 食起上嚟嘴巴黏黏的 炸蕃薯條香脆甜糯 沾上醬汁都不錯Mulled Wine/Spice(78)記得有年聖誕 友人在家整mulled wine天氣涼涼地飲完即刻暖上心頭><><><><><><><><><><帝樂德國餐廳銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖
自從上年去完旅行對德國菜認識多咗餐廳滿是外國人在飲酒 氣氛更熱鬧
德國風乾肉和芝士拼盤(280)黑森林火腿/燒豬腩片/紅椰菜沙律/
德國藍芝士/金文畢芝士/麵麴圈/牛仔肝醬
ham跟豬腩片薄切柔軟 牛肝醬綿密濃稠crackers配芝士能突顯其乳香奶滑嘅口感
藍芝士則風味強烈但幾手易入口
有橄欖 pickles nuts配菜喚醒味蕾
紅酒燴牛尾配珍珠洋蔥/蒜芯/甘筍苗(368)牛尾炆至腍身入味 不自覺地在吮骨
而骨上的筋肉都變得軟腍易咬 食起上嚟嘴巴黏黏的
炸蕃薯條香脆甜糯 沾上醬汁都不錯
Mulled Wine/Spice(78)記得有年聖誕 友人在家整mulled wine
天氣涼涼地飲完即刻暖上心頭
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帝樂德國餐廳
銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖
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