所以反正唔知去邊,個人就一定選擇去蛇店,因為絕大部分酒樓既菜單都係得1至3味係同蛇有關,其餘都係d咩羊腩煲,鱔,感覺真心想食蛇宴就應該味味都係同蛇有關先最過癮
有見及此,今次就同同事去左位於旺角既食蛇老店《蛇王業》去試下60年不倒既手藝🐍

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先來蛇羹,講真就咁睇都見到十分足料,熱辣辣簡直救人一命,蛇肉同菇既比例剛剛好,份量仲要位位3碗仲有剩,老字號絕對唔洗擔心食緊以雞代蛇既蛇羹
七彩炒蛇絲,蛇既份量差少少,椒絲幾多,加埋唔知點解存在既炸脆脆,扣分不少,但單論蛇絲就依然好味🤤椒絲同西芹單單帶來清爽口感

炸蛇丸,估唔到只係半席都做到人人2粒,仲要唔細粒嫁喎,加埋你都睇到吸油紙都冇咩油,食落彈牙又味濃,一食就知冇味精,絕對唔係街外d濫竽充數既爛鬼蝦丸囉

椒鹽蛇骨腩,當到呢一秒都仲擔心緊自己係咪真係食緊蛇肉既傻豬豬們終於可以放心,成舊蛇骨放你面前

生扣蛇骨腩,全晚最愛😻!一眼望落去以為食火鍋炸魚皮,但原來塊蛇皮好似骨膠源咁彈滑仲要其實好多肉係入面,汶到好淋又冇骨,成舊食真係超級滿足,必食🤣🤣

蛇汁時蔬,沒什麼特別,但我喜歡食菜加上成晚都係肉,硬生生一個人食左7成😙清清腸胃

到左尾聲,再上蛇汁貴妃雞,當時都飽到反轉,食左1件感覺比較(鞋),但就同酒樓燒味差唔多,不過不失😗

蛤蚧湯,不得了,姐係果d好似壁虎🦎既野味湯,藥材味幾重,有dd 甘但又幾好飲,飲完成個人暖起上黎,雄風都番埋黎🔥🔥🔥🔥🔥

糯米飯,炒得幾乾身,又唔會痴到一大舊,上味唔錯冇話面果d先有味。煙煙韌韌寫上完美句號🤡🤡🤡
其實中間仲有味燉山瑞,姐係水魚果d,但由於一下子就比人夾晒,我連食既機會都冇,相信味道都應該唔會差得去邊,大補之物失之交臂🥹
總括來說,完美的一餐,過往係酒樓,公聯會既蛇宴完全同佢冇得比,加埋d店員好鬼親切有講有笑,仲要送左支50度既蛇膽酒,一飲立即(wing)但又好鬼好飲,行氣活血男人味出晒黎🥴將來齊腳絕對會再幫襯










