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2021-02-18
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今次會用朝聖黎形容喺IG睇到唔少Curator嘅分享坐落K11 Musea更加為餐廳增添藝術氣息其中藝術打印咖啡可以將名畫打印喺咖啡面 更加可以訂製專屬圖畫香港好少呢種藝術主題餐廳所以就同藝術家朋友一齊去朝聖喇每個Lunch set配一份沙律同飲品沙律係二選一我就簡左烤蝦牛油果沙律🦐用左墨西哥醬汁所以食落會有小小辣味十分惹味作為前菜絕對令人胃口大開烤蝦勁大隻😂😂😂如果唔食得辣可能要預先同侍應要求轉醬汁喇🤤香煎慢煮三文魚扒($128)平時喺屋企都會煎三文魚扒屋企煮到嘅菜式本身就唔會想喺餐廳食(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)但見到好多枱都有叫三文魚扒所以嗌左一個想試試慢煮效果藝術作賣點 擺盤靚唔意外但慢煮再煎同屋企煎真係好唔同魚肉慢煮之後肉質保持粉色嫩滑再煎香魚皮 令三文魚扒口感佳魚肉新鮮 魚油帶香味所以唔需要重調味 火喉拿挰一流卡邦尼培根意粉($158)好少見carbonara 用長通粉而且餐牌上面見到curator嘅cabonara顏色偏黃 似係比較重蛋黃味而我好鐘意蛋黃味 ( ´͈ ᗨ `͈ )ﾉ所以就叫左黎試試我本身麻麻長通粉因為食過重麵粉味嘅長通粉🤮但今次係食長通粉滿意嘅體驗醬汁同長通粉融為一
喺IG睇到唔少Curator嘅分享坐落K11 Musea更加為餐廳增添藝術氣息
其中藝術打印咖啡可以將名畫打印喺咖啡面 更加可以訂製專屬圖畫
香港好少呢種藝術主題餐廳
所以就同藝術家朋友一齊去朝聖喇
每個Lunch set配一份沙律同飲品
沙律係二選一
我就簡左烤蝦牛油果沙律🦐
烤蝦牛油果沙律
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所以食落會有小小辣味十分惹味
作為前菜絕對令人胃口大開
烤蝦勁大隻😂😂😂
如果唔食得辣可能要預先
同侍應要求轉醬汁喇🤤
香煎慢煮三文魚扒($128)
香煎慢煮三文魚扒
$128
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屋企煮到嘅菜式
本身就唔會想喺餐廳食(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
但見到好多枱都有叫三文魚扒
所以嗌左一個想試試慢煮效果
藝術作賣點 擺盤靚唔意外
但慢煮再煎同屋企煎真係好唔同
魚肉慢煮之後肉質保持粉色嫩滑
再煎香魚皮 令三文魚扒口感佳
魚肉新鮮 魚油帶香味
所以唔需要重調味 火喉拿挰一流
卡邦尼培根意粉($158)
卡邦尼培根意粉
$158
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而且餐牌上面
見到curator嘅cabonara顏色偏黃
似係比較重蛋黃味
而我好鐘意蛋黃味 ( ´͈ ᗨ `͈ )ﾉ
所以就叫左黎試試
我本身麻麻長通粉
因為食過重麵粉味嘅長通粉🤮
但今次係食長通粉滿意嘅體驗
醬汁同長通粉融為一體
唔會粉還粉 汁還汁٩(ˊᗜˋ*)و
配料有培根 雜菇等等
不過如果唔講係carbonara
都唔會覺得食緊carbonara
唔知係咪因為咁
所以英文名叫
carbonara reimagined
對carbonara有重新想像呢⸜❤︎⸝
飲品因為唔飲咖啡因嘅關係
喺侍應姐姐推介下
簡左不含咖啡因嘅Chai Latte
Chai Latte
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有好濃嘅香草味
特別嘅一杯鹹鹹辣辣飲品
不過我唔太喜歡香料味
如果同我一樣怕香料的朋友
可以叫番朱古力/green tea latte
會比較保險( ´͈ ᗨ `͈ )ﾉ
朋友就叫左較清新嘅Honey Lime
Honey Lime
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如果食完較濃味主菜
想清新少少可以簡honey lime 🤤
值得一提係啲杯都係藝術品 好靚
最後好想試佢嘅甜品
所以同朋友夾份加配左
藍莓芝士蛋糕٩(ˊᗜˋ*)و
藍莓芝士蛋糕
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芝士蛋糕質地適中
甜度亦適中 唔會太重芝士味而好膩
美中不足係餅底崩左少少😂
影相冇咁靚( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ )
由於抱住
睇藝術品嘅心態黎到curator
所以味道上幾有驚喜
食物並唔係得個樣打卡用٩(ˊᗜˋ*)و
價位喺K11尖沙咀地段都可接受
不過都建議食Lunch Set
平少少價錢包埋飲品同沙律🤤🤤
餐廳入面更加有小攤檔選購藝術品
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