
唯有睇下餐牌先,望落都非常吸引

終於入得啦,牆上有好多壁畫,仲大大隻字寫住風雲丸添

點餐紙就一眼睇哂餐廳有咩食啦

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呢度既麵係自家製架,個湯底都唔惹少
雞球有六大舊

餃子有五隻,餃皮煎得脆身,非常香口

沾麵既湯會以日本特製石鍋盛載,上枱既時候會係炸炸聲架,仲見到碗湯係咁滾緊,而主打的豚骨魚介湯底,以2公斤的雞、豬骨熬足大概8至10個鐘,仲加入左好濃厚既醬油、魚介醬、魚介粉、蒜蓉及一味粉。而當中的魚介粉,仲係用左沙甸魚乾,係店入面風乾左約至少4日到,之後再磨成粉末製成,可見餐廳係幾咁用心製作。

拉麵終於到了,呢個「辛辣豚骨魚介湯」係混合左辣椒粉同埋山椒的豬肉所製成的,而成碗麵都係紅色架,辣既程度真係有返咁上下,入面仲有一大塊豚肉、蔥、筍,食落都幾刺激

食唔到辣既話,叫呢款亦得!

桃味甚濃

呢個夏天食岩哂,夠哂冰涼,又有好濃既柚子味









