太安樓雖然食物選擇多，但唔係間間都好食，食物質素較參差。而呢間人氣炒飯店，我個人認為係屬於較好食嘅店。
其實金旦炒飯早就係街坊名物，對於收工收得晏嘅人嚟講簡直係恩物。所以就算係平日夜晚十點都好多人等，我一等就等咗半個鐘，但好彩佢都有啲櫈仔坐下唔駛企住等咁攰。
服務方面，睇得出老板係一位對自己工作好有熱誠嘅人，見我第一次嚟食會好耐心好熱情咁介紹我有咩好食，邊啲係受歡迎嘅食物，仲俾咗細細舊自家制叉燒我試下，話係佢地signature。舊叉燒遞到埋嚟都仲係熱辣辣，上面鋪滿蜜汁，咬落多汁滑嫩，真係要學食神套戲入面大叫
“好好味呀！”
我最終叫咗盒至尊蛋包飯加雞扒，雖然等咗成半個鐘，但當你見到其實廚房嘅人係冇停過做嘢，忙到滿頭大汗，就會體諒下，所以當日我見到雖然等好耐但係無一個客人有催，大家都好有耐心等待嘅。
返到屋企，一開盒飯係見到一塊大雞扒，表皮令立立鋪滿成個蛋包飯，外賣嚟講賣相真係好吸引，令人垂涎欲滴。雞扒下面則係有別於日式蒲公英蛋包飯嗰種軟綿綿、半熟蛋皮包滑蛋嘅做法，而係一層薄薄嘅蛋皮包住個炒飯。
隨飯附送係一盒甜甜嘅蜜汁俾你淋上個雞扒飯度食。炒飯顏色係似撈咗醬油嘅啡色，炒到粒粒分明。炒飯入面仲有頗多叉燒粒同粟米。其實收工頹飯嚟講，金旦一啲都唔頹，簡直係積極飯。唯一缺點就係食食下會覺得太油膩，但坦白講炒飯本來就係屬於油膩濃味嘅食物，鍾意食健康清淡就唔會揀食炒飯啦，係咪？
