芭堤雅小島泰式餐廳 (Closed)

芭堤雅小島泰式餐廳位處東灣泳灘旁邊，坐擁地利，窗邊位置能飽覽泳灘及青馬大橋美景。七一回歸日和家中細細到馬灣玩沙嬉水，事前就是在芭堤雅小島泰式餐廳享用午餐。 蒜蓉多士即叫即製，香脆可口，屬整頓飯最出色之作。 泰式蝦餅、泰式沙嗲雞及泰式燒豬頸肉均是富泰式風味的前菜小吃。泰式蝦餅口感略實失脆，大大影響了分數。泰式沙嗲雞用料帶點雪味，加上沙嗲醬未算特別搶香可口，只屬一般。 泰式燒豬頸肉可算是三款前菜小吃中味道最貼近預期，倘若豬頸肉的鬆軟感能進一步提升會更理想。鹹魚炒芥蘭用上的芥蘭很硬，醬料未見香口。 飛天炒通菜亦只屬普普通通。以泰式濕炒 (豬肉片) 河粉及泰式菠蘿海鮮炒飯作主食。濕炒河粉確實很濕身，醬汁黏稠。 泰式菠蘿海鮮炒飯以筆者喜愛的肉鬆、菠蘿、辣肉腸等入饌，出來效果明顯比濕炒河粉合心。 鮮青檸梳打味道清新酸香，夏日炎炎辣意正盛合適不過！建議出品可大杯一點。 整體來說，餐廳座向環境佳，但食品不及預期，有點可惜！