Fourth Day Ramen

寒風凛凛，在街頭吃一碗熱辣辣的拉麵實在別有風味，老闆很有禮貌，食物價錢適中，更令人倍感温暖。

叫了一碗招牌叉燒拉麵，湯底味道平衡，頗有水準，筍很香而且爽口，一點不老，溏心蛋最正，好想散叫多隻， 叉燒也很入味，肥瘦適中，配菜的確是一流。

要彈的也有，麵條是獨立膠袋包裝即開即燙，比較大路，並非我喜歡的那種。較欠缺特色和噱頭的外表，還有使用廉價一次性木筷都是比較失色的地方。

有心經營的特色小食肆是值得支持的，我還會去試試其他款式如地獄拉麵和雞翼等。