Hancham Korean Meathouse (Prat Avenue)

尖沙咀一向係韓國菜集中地。今日就嚟試一間幾出名嘅韓國餐廳，只要上網search 餐廳名，就會見到GD。
原來係餐廳舊老闆同GD父母係認識，當年GD都有嚟幫襯。

餐廳有空間感，枱與枱之間距離好遠，完全唔會有壓迫感。
最重要嘅係，餐廳地面好乾淨。
平時去韓燒，地下又笠又滑，哩度好乾淨。


岩岩放工，大家都好肚餓，叫咗幾款熟食，食住等。
釀冬菇伴柚子沙律 ($35)

釀冬菇有3粒，全部切半，可以多啲一齊分。
柚子沙律醋好味，好開胃，好清新。


葛根水冷麵 ($88)

冷麵配醋、芥茉一齊食，酸酸甜甜，同樣開胃。
最近天氣熱返咁多，個冷麵夠哂凍，即刻降溫。
冷麵有辣同唔辣，可以按自己口味落單。


韓式蔥和海鮮煎餅 ($150)

個煎餅有8大片，多餡。
食落唔會好多粉，煎餅邊邊煎得脆口，唔錯。
煎餅比想像中厚，真係要多啲人一齊食，如果唔係好快食飽哂。


食完熟食，就準備等啲牛肉嚟😎
職員幫我哋開爐後，等了又等，成20分鐘，啲生肉都仲未到...
最後等咗差唔多成半個鐘先到...食前菜都食飽，所以食完第一轉肉，就無再追加。

牛舌 ($140)
調味特級牛肋骨 ($280)
烤大蝦(4隻) ($120)
特級韓牛橫隔膜 ($280)

牛舌一份有12片，份量好多。
幾款肉嘅肉質都好淋。
尤其係醃咗嘅牛肋骨，唔會好咸，好好味。
另外，值得一提嘅係牛橫隔膜。
第一次食哩個部位，餐廳將件肉扎得好靚，一個圓形咁。
我哋先將橫隔膜燒到半熟，再剪開絲帶，拆開嚟燒。
口感好有咬口，但係唔會好硬，無腥味，又幾好食。
未試過嘅朋友都可以試下，好特別👍🏻


餐廳係無煙燒烤，食完啲衫、袋，全部無味🥹🥹
整體食物味道都唔錯，唯獨係上菜時間有啲耐。
反而熟食好快到，生肉就等好耐。
前菜可以無限refill，一路等一路食，食前菜都食飽🙈


餐廳有儀式感，即使係燒肉配料 同 醬汁，擺盤都唔馬虎。
所以啲牛肉未到，已經擺到成枱嘢🤣
成個用餐體驗唔錯，推薦👍🏻