餐廳 位於 V Point 29 樓, 電梯直達.

餐廳樓底高, 面對維港景, 落地玻璃窗空間感十足 !

侍應招呼有禮, 我們坐下, 點了鐵觀音茶, 水滾茶靚. 店員快速送上餐牌及開胃小食: 香辣蒜蓉雲耳仔, 酸蕎頭, 開胃爽脆, 蒜味濃.

部長介紹, 特式點心小食, 有粵, 潮州, 川, 可辣可不辣.

先嘗潮汕小食, 香煎墨斗卵粿,
擺設清新, 墨魚卵做的粿, 切成片塊, 伴上蕃茄夾青瓜.

墨斗卵粿 煎至金黃色, 內裡軟嫩雪白, 味道鮮甜可口, 很有嚼勁, 沾些辣椒醬, 好食!

櫻花蝦蘿蔔糕, 蘿蔔糕面鋪滿櫻花蝦, 煎得香而不焦.
蘿蔔糕不很厚, 蘿蔔味濃, 更有臘腸臘肉粒, 味道不錯.

翡翠明珠球
熱熱的送上, 翠綠色的明珠球, 外面網有竹笙皮像珍珠, 上面放有橙色蟹稃, 形像很美.

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內餡飽滿有鮮菜苗, 蝦肉, 新鮮爽口. 味道甘香迷人. 這個蒸點好滿意. 
麻辣燒賣, 大大顆新鮮蒸起的燒賣好飽滿, 肉香四溢, 頂上有蟹稃作點綴, 豬肉打得彈牙, 混合爽口蝦肉, 味道帶麻辣, 更特別, 新嚐試

脆脆笑哈哈, 有點像春風得意腸, 炸得香 , 唔會油膩,

腸粉皮薄, 口感挺滑. 內餡有脆脆網皮包著鮮蝦, 蝦肉好食又新鮮, 網皮炸得鬆脆. 豉油好靚.

濃雞湯浸春筍絲, 還有保溫燭臺,

啖啖雞湯 好好味.

春筍絲切成長條子, 浸 在香濃的雞湯中, 口感清甜.

餐後甜品, 養顏紅棗糕, 生磨蛋白杏仁茶, 侍應好細心, 在上菜單 上 註明 [等叫起], 安排得好好.

紅棗糕, 外表紅潤晶瑩, 入口煙韌, 紅棗味道芳香, 補血養顏妙品.

生磨蛋白杏仁茶, 潤肺養顏, 多食有益, 杏仁味香濃, 蛋白甘香軟滑, 食得好滿意.
真係極致嘅享受!強烈推薦 !

下次再來吃晚飯, 看維港夜景, 吃佛跳牆












