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2021-04-17
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難得約了朋友到將軍澳走走 發現這邊多了很多食肆被這間日本餐廳的裝修吸引到 充滿著日本的氣氛用了日本狐狸做主題 裝修還像個日本神社一樣呢！半熟溫泉蛋配海膽三文魚子 $85前菜已經這樣精采～ 魚子與海膽都十分新鮮配上半熟溫泉蛋又幾配合 口感香滑 美味的前菜點了三款串燒 一起上碟 免治雞肉棒 $45 雞肉棒配上紫菜和日本蛋醬 又燒得香口 滋味十足 牛舌 $45 吃串燒不能少了牛舌 厚度韌度都剛好 味道也不錯黑豚腩肉 $35雖然沒有紫蘇葉配上 但這個腩肉的香濃 依然好吃海鰻天婦羅 $14喜歡這個天婦羅不會很油 也吃到絲絲魚質 香脆不膩唐揚雞翼 $48香脆的唐揚炸物 外裡脆卜卜內裡雞肉仍嫩滑多汁廚師發板壽司六件 $148期待已久的廚師發板壽司 吃得出每件食材也是新鮮 有最愛的拖羅 另外魷魚爽口 帶子鮮甜 也很滿足蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他 $210很欣賞這個菜式的層次配搭 有驚喜的一道菜式表層有魚子醬 下面是牛油果醬吞拿魚腩他他最底還有蛋黃漬 吃起來啖啖清新 又有矜貴的魚子香水信玄餅 $48晶瑩剔透的甜點 沾上黑糖醬加黃豆粉 甜甜的好吃邂逅思純米大吟釀這支由猪又酒造出品的邂逅思純米大吟釀果味香
被這間日本餐廳的裝修吸引到 充滿著日本的氣氛
用了日本狐狸做主題 裝修還像個日本神社一樣呢！
半熟溫泉蛋配海膽三文魚子 $85
前菜已經這樣精采～ 魚子與海膽都十分新鮮
配上半熟溫泉蛋又幾配合 口感香滑 美味的前菜
點了三款串燒 一起上碟
免治雞肉棒 $45
雞肉棒配上紫菜和日本蛋醬 又燒得香口 滋味十足
牛舌 $45
吃串燒不能少了牛舌 厚度韌度都剛好 味道也不錯
黑豚腩肉 $35
雖然沒有紫蘇葉配上 但這個腩肉的香濃 依然好吃
海鰻天婦羅 $14
喜歡這個天婦羅不會很油 也吃到絲絲魚質 香脆不膩
唐揚雞翼 $48
香脆的唐揚炸物 外裡脆卜卜內裡雞肉仍嫩滑多汁
廚師發板壽司六件 $148
期待已久的廚師發板壽司 吃得出每件食材也是新鮮
有最愛的拖羅 另外魷魚爽口 帶子鮮甜 也很滿足
蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他 $210
很欣賞這個菜式的層次配搭 有驚喜的一道菜式
表層有魚子醬 下面是牛油果醬吞拿魚腩他他
最底還有蛋黃漬 吃起來啖啖清新 又有矜貴的魚子香
蛋黃漬牛油果大吞拿魚腩他他
$210
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水信玄餅 $48
晶瑩剔透的甜點 沾上黑糖醬加黃豆粉 甜甜的好吃
邂逅思純米大吟釀
這支由猪又酒造出品的邂逅思純米大吟釀果味香濃
豐富有層次，適合配搭蝦蟹、刺身或串燒品嚐
是與三五知己一起聚餐的不二之選～
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