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2022-12-17
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曾任人氣扒房La Vache! 主廚嘅 @chefyenchan 自立門户，係西環開設左一間澳式小餐館，當然要黎試下！餐廳裝潢簡約，店面較細但都唔會好迫夾，更設半露天座位。今次食嘅兩款主菜味道唔錯，價錢相宜，不過就限量供應，想食最好早一日預訂啦~ 餐廳最近仲推出左限定生日優惠，12月31號前，凡於生日前三日至後三日到訪，三人同行即送一份濕式熟成肉眼扒餐！▪️鴨肝慕絲伴脆包片 $138/small慕絲質感軟滑，感覺上無平時嘅咁膩，較為輕盈。旁邊嘅麵包片毫不馬虎 ，香脆帶鹹香。▪️烤美國濕式熟成肉眼牛扒 (8oz) $278肉眼扒嗌左medium，經濕式熟成，肉質軟腍多汁，中心位置好滑呢~ 醬汁用上牛骨熬製，食完都唔會話好口渴。今次嗌嘅兩款主菜都可以配鴨油薯條/薯粒/薯蓉+$20，薯粒外脆內軟綿，唔錯▪️海鮮拼盤 $328Seafood platter有齊青口、帶子、虎蝦，仲有兩款醬汁：spicy tomato、青醬可以揀~ 火候控制得岩岩好！帶子軟滑，虎蝦爽彈有蝦味，青口尤其岀色，難得口感咁嫩滑，仲好鮮甜索汁。醬汁微辣惹味，唯獨薯條上枱即刻食都唔太脆▪️巴斯克芝士蛋糕 $60是日口味：咖啡！咖啡
餐廳最近仲推出左限定生日優惠，12月31號前，凡於生日前三日至後三日到訪，三人同行即送一份濕式熟成肉眼扒餐！
▪️鴨肝慕絲伴脆包片 $138/small
鴨肝慕絲伴脆包片
$138
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慕絲質感軟滑，感覺上無平時嘅咁膩，較為輕盈。旁邊嘅麵包片毫不馬虎 ，香脆帶鹹香。
▪️烤美國濕式熟成肉眼牛扒 (8oz) $278
肉眼扒嗌左medium，經濕式熟成，肉質軟腍多汁，中心位置好滑呢~ 醬汁用上牛骨熬製，食完都唔會話好口渴。今次嗌嘅兩款主菜都可以配鴨油薯條/薯粒/薯蓉+$20，薯粒外脆內軟綿，唔錯
▪️海鮮拼盤 $328
Seafood platter有齊青口、帶子、虎蝦，仲有兩款醬汁：spicy tomato、青醬可以揀~ 火候控制得岩岩好！帶子軟滑，虎蝦爽彈有蝦味，青口尤其岀色，難得口感咁嫩滑，仲好鮮甜索汁。醬汁微辣惹味，唯獨薯條上枱即刻食都唔太脆
▪️巴斯克芝士蛋糕 $60
是日口味：咖啡！咖啡味唔算好濃，偶有顆粒感，勝在唔太甜膩。
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