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🌶難以抗拒的四川菜
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Level 4
2022-10-26
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之前去旺角時已經留意到這家麻辣香氣四溢的四川餐廳-麻辣香鍋,正好朋友約了我在旺角剪頭髮,剪完頭髮就一起去試了。

首先餐廳環境乾淨,座椅舒服,而且小菜及鍋類的選擇很多,貪心的我每樣都想試,就點了一份水煮牛、一份香鍋及小菜。

飲品點了餐廳自家調製的金桔檸檬茶,味道酸酸甜甜好開胃。

麻辣香鍋
配料加了蓮藕、土豆、薯粉、墨魚餅和萵筍。辣椒如此多,看似非常辣,但點了麻辣中辣都不會太辣,而且拖過油的配料好香口。墨魚餅有驚喜,口感好彈牙而且好入味。麻辣的鹹度較低,重口味的我下次要試醬香~

水煮牛肉
淋過滾油後蒜香四溢,而且牛肉的熟度剛好,即使餐廳選用了比較厚的牛肉,口感依然嫩滑,想不到配料亦非常多,有大量薯粉及芽菜,薯粉好惹味~
黃金蝦球
特別喜歡鹹蛋黃香的我一看到有黃金蝦球就點了,蝦身已去殼,食起來方便之餘又夠入味,充滿鹹蛋黃香的醬汁緊緊地包著蝦肉,香脆惹味,啖啖鹹香,好出色。👍🏻
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value