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2018-05-01
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新南苑是一間半自助雞煲火鍋店，它的雞煲夠麻夠辣，非常惹味，火鍋雖然沒有雞煲驚喜，但勝在抵食，人均三百元不單可以任飲任食，還有海鮮盤和甜品。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一出電梯，門口位就是醬料區，食客可以自由混醬，醬料費每人才$10，比很多火鍋店都便宜。而門口對面就是雪櫃，裡面有多款汽水、涼茶、果汁等。由門口進入店內，會先經過一排水族箱，裡面放了多款海鮮。甫坐下，每人先自動拿一罐飲料先，左邊是豆漿，豆味還可以，右邊是石榴汁。左邊是士多啤梨蘆薈，右邊是菠蘿蘆薈，這兩款果汁都幾好飲，因為入面有蘆薈汁，味道又不會過甜過假。前菜($20/碟)前菜有花生和四季豆，四個人一碟，收費都合理。海鮮火鍋放題每位$288，海鮮、牛頸脊和甜品份量是按人頭，另外亦有一個任食火鍋料menu可以任點任食。招牌麻辣雞煲三位以上可以免費享用雞煲，雞煲有分大中小辣，我們小試牛刀只點小辣。小辣辣度都可以接受，但麻勁十足，所以食落特別惹味，雞件都算滑，四個人很快就清晒成煲雞煲。新鮮蟹鍋花甲湯底海鮮火鍋夜題有六款鍋底選擇，除了其中一款要加錢外，其他都不用，而這款花甲湯底都不用加錢的。食完雞煲侍應會收起，鍋底是另一鍋，所以不怕火鍋
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一出電梯，門口位就是醬料區，食客可以自由混醬，醬料費每人才$10，比很多火鍋店都便宜。
而門口對面就是雪櫃，裡面有多款汽水、涼茶、果汁等。
由門口進入店內，會先經過一排水族箱，裡面放了多款海鮮。
甫坐下，每人先自動拿一罐飲料先，左邊是豆漿，豆味還可以，右邊是石榴汁。
豆漿&石榴汁
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士多啤梨蘆薈&菠蘿蘆薈
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前菜有花生和四季豆，四個人一碟，收費都合理。
前菜
$20
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招牌麻辣雞煲
三位以上可以免費享用雞煲，雞煲有分大中小辣，我們小試牛刀只點小辣。小辣辣度都可以接受，但麻勁十足，所以食落特別惹味，雞件都算滑，四個人很快就清晒成煲雞煲。
招牌麻辣雞煲
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牌麻辣雞煲
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海鮮火鍋夜題有六款鍋底選擇，除了其中一款要加錢外，其他都不用，而這款花甲湯底都不用加錢的。
食完雞煲侍應會收起，鍋底是另一鍋，所以不怕火鍋料吸晒雞煲的肥油。湯底內的小小兵就是冷凍了的南瓜湯底，都幾有心思。但見湯料還有蟹、花甲、番茄、粟米、南瓜、薯仔和白蘿蔔，都幾足料。
新鮮蟹鍋花甲湯底
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新鮮蟹鍋花甲湯底
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海鮮拼盤有六至八款，款式會因時令有所不同。是晚的海鮮盤有蟶子、海蝦、貴妃蚌、蠔、鮑魚、脆鯇片和龍躉片，$288一位的任食火鍋有這麼大盤海鮮都算不錯。
生猛海鮮拼盤
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貴妃蚌
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蠔
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鮑魚
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蟶子
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脆鯇片
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龍躉片
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牛頸脊有點厚度，脂肪不算多，但食落很有咬口，肉味亦較濃。
本地手切牛頸脊
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本地手切牛頸脊
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蔬菜盤
食到尾昇當然要食些蔬菜。
蔬菜盤
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薯粉
薯粉輕灼至火透明就食得，食落煙煙韌韌，吸收湯底的精華，飽肚又好味。
薯粉
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甜品是杞子桂花糕，甜度適中。
總結，雞煲夠麻夠辣很惹味，十分驚喜，火鍋質素中規中舉，但以人頭三百元可以任飲任食，又有海鮮盤，都算抵食。
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