皇茶 (Closed)

經過看到這間店面牆上滿佈了香港加油標語的奶茶店，決定光顧支持一下。一看餐牌之下，發現原來有酒精飲品供應，店名橫額也換成了「皇茶酒館」，所以更想選杯特別的雞尾酒試試。點了一杯皇茶雞尾酒，我問店員是甚麼來的，她說她也不知道，因為每次每杯調製的配方也不同，來給顧客一點驚喜。在旁坐下，邊期待窺看特飲的製作過程，邊與駐場的可愛哥基狗狗玩耍，很快便等到特飲出場。雞尾酒用啤酒杯呈上，好像一杯黑啤，還需請店員解說。原來這杯特調是咖啡威士忌加上奶蓋烏龍，一口呷下，先是嚐到奶蓋的濃厚鹹香，接着的是威士忌、咖啡香和烏龍茶的交響樂，喝得到酒勁，卻不會蓋過清澈的茶香。值得一試，期待下次再點的驚喜。