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2011-03-14
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本來每星期只需五天工作的老公，近排公務纏身，連週末也要上班，見已很久沒有和老公一起飲茶，於是自動請纓搵位，待他下班後到城市花園一起嘆下午茶。原來這間「百好酒家」的歡樂時光，是由下午 1:45 開始，比一般酒樓的午後茶市還要早。雖然這天是星期六，但門外輪候的茶客也不算多，不一會兒，服務員便領我到一張牆上裝置了小電視的卡位就坐。原來這裡的下午茶，大、中、小點劃一為 $9.8，茗茶每位更只收 $4，價目甚為相宜。這裡的切雞麵 ($12.8)，麵和雞不會各自分開上，幸好切雞味道不會因被湯浸過而變淡，而且肉質尚算不錯，雖然食落不太嫩滑，但肥膏不多，蘸上薑蓉後，還挺味美。至於碗麵，份量極多，麵質未夠爽彈，好彩沒有皂水味。老公揀選的鳳爪排骨飯 ($9.8) 是飽肚之選，不過飯質吃來略嫌有點乾硬，幸而份量看來沒有將貨就價，足有五、六件排骨及兩隻鳳爪。排骨味道，與其他茶樓相若，一口一塊，大小適中，鹹度剛好，而鳳爪亦軟腍入味，以 $9.8 的價錢來說，十分抵食。灑上了蔥花和胡椒粉的鮮牛肉生滾粥 ($14.8) 份量大得有點驚人，放上桌時還冒著輕煙，粥底入口極熱，雖然米香不足，但質地帶點稠身，故吃來尚算
本來每星期只需五天工作的老公，近排公務纏身，連週末也要上班，見已很久沒有和老公一起飲茶，於是自動請纓搵位，待他下班後到城市花園一起嘆下午茶。原來這間「百好酒家」的歡樂時光，是由下午 1:45 開始，比一般酒樓的午後茶市還要早。雖然這天是星期六，但門外輪候的茶客也不算多，不一會兒，服務員便領我到一張牆上裝置了小電視的卡位就坐。原來這裡的下午茶，大、中、小點劃一為 $9.8，茗茶每位更只收 $4，價目甚為相宜。
這裡的切雞麵 ($12.8)，麵和雞不會各自分開上，幸好切雞味道不會因被湯浸過而變淡，而且肉質尚算不錯，雖然食落不太嫩滑，但肥膏不多，蘸上薑蓉後，還挺味美。至於碗麵，份量極多，麵質未夠爽彈，好彩沒有皂水味。
老公揀選的鳳爪排骨飯 ($9.8) 是飽肚之選，不過飯質吃來略嫌有點乾硬，幸而份量看來沒有將貨就價，足有五、六件排骨及兩隻鳳爪。排骨味道，與其他茶樓相若，一口一塊，大小適中，鹹度剛好，而鳳爪亦軟腍入味，以 $9.8 的價錢來說，十分抵食。
灑上了蔥花和胡椒粉的鮮牛肉生滾粥 ($14.8) 份量大得有點驚人，放上桌時還冒著輕煙，粥底入口極熱，雖然米香不足，但質地帶點稠身，故吃來尚算綿密，只可惜牛肉滾得有點過老，韌度極高，影響了整體口感。
其實人的口味是會隨著年紀增長而有所變化的，以前對奶皇包絕口不沾的我，近日竟愛上吃流沙包。至於這裡的奶皇流沙包 ($9.8) 包身雖稱不上鬆軟，而且餡芯流動程度只屬一般，但內裡淡淡的奶香夾雜著微弱的鹹蛋香氣，吃來還算順滑可口。
這款外貌十分嚇人，賣相令人有點倒胃的煎釀三寶 ($9.8)，內裡包括有釀茄子、釀苦瓜和釀辣椒。本以為只是人不可以貌相，原來連食物也不可以單從外表來評價其味道，就像這碟煎釀三寶，雖其貌不揚，但茄子入口軟腍，青椒也算甜美，而且魚肉釀得夠飽滿，味道鮮明，口感不俗。
據說蓮藕是鹼性的食材，常吃對身體有益。至於這裡的生煎蓮藕餅 ($9.8)，雖然外表看來煎得頗為金黃，但入口又唔覺太香脆，幸好油份很少，而且內裡蓮藕粒份量勁多，吃來甚為爽口，只是口感略嫌欠了點幼細香滑。
這味紫菜炸魚餅 ($9.8)，以魚肉混和著蔥粒來煎，上檯時色澤油亮，入口魚味十足，香脆嫩滑，口感彈牙，無論香口和美味程度遠比煎蓮藕餅為高，不過可能是廚子一時忙亂，竟忘記了放入紫菜，所以吃來完全沒有半點紫菜味。
靚嘅腸粉應以薄、韌、香、滑見稱，不過這裡的桂林牛肉腸 ($9.8) 當然沒有這些特質喇。雖然這碟腸粉的粉皮唔算太厚，但餡料內的所謂桂林牛肉，入口像一團粉般，全無口感可言，唔知點解老公每每往茶樓用膳，總愛點牛肉腸吃，真令我有點費解。
這款家鄉甜薄餅 ($9.8)，賣相頗為別緻，外形有點似墨西哥卷，不過外皮較薄，沒有墨西哥卷那般厚實，而且色澤亦較為暗啞。至於內裡配料，包括有花生碎、白芝麻、椰絲等，並以砂糖調味，再卷成腸粉形狀。味道方面，外皮咬落質感堅韌，餡料入口甜而不膩，值得推介。
這款豆沙南瓜餅 ($9.8) 以糯米粉包入豆沙作餡料，吃來煙韌黏糯，甜度適中，味道其實還算不錯，只可惜南瓜味非常薄弱，而且豆沙份量亦稍嫌過少。這裡點心，味道雖然唔算十分出色，但整體來說，也算中規中矩，經濟實惠，實屬街坊之選。
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