元朗的小巷
隱世一家清湯粉麵店
老闆是前酒店大廚
多年前開了這間清湯腩
一直受到街坊愛戴及支持
近年亦有名人鄧達智電視節目介紹
所以名氣更上一層樓
自家混沌水餃🥟
湯底有清湯，五香選擇
與香港常見的粉面店不一樣
常見的粉面店：
比較小碗，價錢30上下，食材質素一般，湯底比較重味精
傳麵世家：
比較大碗，價錢40上下，食材好，湯底好
已經分出高下
牛腩每次吃都有膠質，不是那種又乾又柴的貨色
湯底有牛味有魚的鮮甜
性價比很高的小店
ps
這裡的雞球，咖哩，豬雜也是很多人推薦的選項
我最愛這裡的「傳河」
人均消費：$45
好味：⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️ ⭐️
性價比：⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
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