Cola Hui
隱秘高手,可以再食
Cola Hui
Level 4
2024-06-20
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家母大壽,和她去觀塘食私房菜。
餐廳在工業大廈內,位置隱秘,不過師傅是粵菜高手,又常有新菜色,還可自編菜單,加上不收酒類開瓶費,所以我們在過時過節都會嚟食飯。
今晚點了幾款海鮮,都是媽咪喜歡的。
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白胡椒爆炒南非鮑魚
用辛辣的白胡椒配搭新鮮的南非鮑魚,味道相當夾,在爆炒中發揮了鮑魚的最大風味。鮑魚肉質肥美彈牙,每一口都能感受到它的鮮甜鮮美。
白胡椒爆炒南非鮑魚
白胡椒爆炒南非鮑魚


東星斑二食
東星斑肉質細膩鮮甜,起肉炒球口感滑嫩鮮美;而將魚骨炸成椒鹽小吃,酥脆可口。
東星斑二食
東星斑二食


上湯龍蝦斬件
新鮮龍蝦肉質飽滿彈牙,簡單的上湯煨煮,更能凸出龍蝦的鮮味。
上湯龍蝦
上湯龍蝦


蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
新鮮肥美的蟶子皇,與惹味的蒜蓉醬融合。粉絲吸收了蟶子的鮮美汁液和蒜蓉的香味,清新爽口,又充滿層次,回味無窮。
蒜蓉粉絲蒸蟶子王
蒜蓉粉絲蒸蟶子王


士多啤梨骨
酸甜的新鮮士多啤梨搭配嫩滑可口的排骨,顏色艷麗,食到啜手指。
士多啤梨骨
士多啤梨骨


大澳蝦醬生啫通菜
鹹香惹味,充滿大排檔風味。
大澳蝦醬生啫通菜
大澳蝦醬生啫通菜


猴頭菇藥膳瘦肉湯
湯底濃而不膩,飲一啖,滿口生香,喉嚨舒服,媽咪大讚。
猴頭菇藥膳瘦肉湯
猴頭菇藥膳瘦肉湯
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Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
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