四川辣汁煮翡翠螺

是店家贈送的,作為開胃一流。小辣的配汁加上新鮮的螺肉,非常惹味。
Starter:
伊朗黑魚子醬,北海道帶子芒果牛油果千層有機田園

帶子非常新鮮,鮮味會在口腔中停留好一陣子,配上濃味的魚子醬,很有衝擊感。

底層的是他他,酸酸的芒果配上甜甜的牛油果,配搭旁邊的沙律菜,清新美味。
Soup:
意大利黑松露野菌忌廉湯

黑松露味非常香,濃郁的野菌口感配上鬆脆的麵包條,意外的搭配。
Main:
烤澳洲M7和牛肉眼扒配時令蔬菜

和牛的肉質非常鮮嫩又很軟腍,不需要醬汁就已經很美味。肉汁非常濃厚,一切下去即使是medium也不會太生澀,滿滿的牛肉汁味令整塊和牛大大加分。

配菜的薯仔亦很帶口感,不像薯蓉般平庸。烤過的瓜菜亦新鮮又香,配得很好。
Dessert:
朱古力火鍋配冰果,手打雪糕

一個晚餐當然要以甜品作結才算圓滿。
一人份量的朱古力火鍋絕對可以滿足女生小自私的心態,可以一個人盡享朱古力火鍋多幸福❤

把結冰的新鮮生果放在朱古力漿內,凝結成外面的一層朱古力膜,熱熱的朱古力醬配上冰凍的生果,口感豐富非凡。
無論是情人想要談談情不受打擾,或是一大班朋友開懷暢飲,特別是女生聚會想要傾吐小秘密,這裡都是很好的選擇。

